Alentejo: L’authenticité du Portugal

L'Alentejo est l'une des régions les plus riches en histoire et en architecture du Portugal. Dans chacune de ses villes, des merveilles architecturales vous attendent à chaque coin de rue.
Ces véritables trésors de l'Alentejo reflètent l'histoire riche et variée du Portugal au fil des siècles.
Pour n’en citer que quelques-unes, les villes comme Évora, Monsaraz, Beja et Élvas sont des exemples remarquables d'architecture médiévale, baroque et renaissance.
Dans ce séjour historique, vous admirez les églises, les monastères, les palais, les châteaux et les remparts qui témoignent du passé glorieux et tumultueux de la région.

Évora est un joyau architectural, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
La ville est entourée de remparts médiévaux. Ses rues pavées et ses superbes édifices historiques, tels que la cathédrale gothique, le palais des ducs de Cadaval et le temple romain lui confèrent un charme unique.

Tout comme Évora, Monsaraz est une ville historique fascinante, située sur une des collines surplombant la rivière Guadiana.
La ville est célèbre pour son château médiéval très bien conservé, ses remparts, ses rues pavées et ses églises historiques. Le château de Monsaraz est un exemple remarquable d'architecture militaire, avec ses tours de guet et ses murs épais qui témoignent de l'importance stratégique de la ville pendant les guerres portugaises.
Les rues étroites et sinueuses de la ville sont bordées de maisons en pierre blanche qui créent une atmosphère authentique et unique.

Visiter les villes historiques de l'Alentejo est une occasion unique de découvrir l'histoire fascinante du Portugal et de profiter de la beauté spectaculaire de l'architecture, de l'art et de la culture de cette région enivrante.

La gastronomie de l'Alentejo est l'une des plus riches et des plus savoureuses du Portugal.
La région est connue pour ses plats traditionnels copieux et rustiques, préparés avec des ingrédients frais et locaux.
L'un des plats les plus célèbres de la région est le porc alentejano, qui est généralement préparé avec du porc frais, de l'ail, des herbes et des épices. La viande est cuite lentement dans de l'huile d'olive et servie avec des pommes de terre cuites et des légumes de saison.
Les plats à base d'agneau sont également très populaires, comme le ragoût d'agneau et le rôti d'agneau, deux plats dont les viandards se rappelleront.
Les fruits de mer sont également très présents dans la cuisine de l'Alentejo, avec des plats tels que la soupe de poisson, les fruits de mer grillés ou encore les pâtes aux fruits de mer.

Les AOP de l’Alentejo sont applaudis dans le monde de l'oenologie.
Les vins locaux, tels que le vin de Borba, le vin de Reguengos et le vin de Portalegre, sont très appréciés et constituent un excellent accompagnement pour les plats locaux.
Enfin, les desserts traditionnels, notamment les célèbres pâtisseries d'Evora, les encharcadas ou le sericá, sont de vrais incontournables. Les gourmands pourront également se régaler avec les délicieuses confitures et les fruits séchés, comme les figues, les amandes et les noix.

Les plages de l'Alentejo sont des trésors cachés du Portugal. Certaines sont idéales pour les surfeurs, tandis que d'autres conviennent mieux aux familles et aux visiteurs en quête de tranquillité et de détente.
La côte de l'Alentejo est connue pour ses vagues puissantes, ce qui en fait une destination prisée par les surfeurs. Les plages de Zambujeira do Mar, Odeceixe et Malhão sont particulièrement réputées. Les conditions sont également idéales pour le bodyboard et le kitesurf.
La plage de Comporta, avec ses dunes de sable blanc, ses eaux cristallines et ses paysages sauvages, est l'un des endroits les plus appréciés pour la baignade et la détente. La plage de Tróia est une autre destination populaire, avec ses eaux calmes et chaudes et ses nombreuses activités nautiques.