Derinkuyu et Kaymakli

Figurant parmi les sites touristiques les plus prisés de la Cappadoce, la ville souterraine de Derinkuyu est à ce jour la plus grande cité troglodyte connue de Turquie. Elle a été découverte accidentellement par un habitant en 1963, alors que celui-ci entamait des travaux de rénovation de son logement. C’est en cassant un mur que ce Turc a eu la surprise de révéler une cité enfouie sous sa maison.

Plusieurs années de fouilles ont alors permis de révéler un important réseau de souterrains, avec des églises, des caves à vin ou encore une école. Construite vers 1400 av. J.-C. pour se protéger des invasions qui bouleversent la région, la cité de Derinkuyu est un véritable labyrinthe de plus de 85 mètres de profondeur. Sur les 20 niveaux que compte la ville, les visiteurs peuvent découvrir les 8 premiers depuis l’ouverture au public en 1965.

L’entrée de la cité souterraine de Derinkuyu est située en plein centre de la ville de Derinkuyu-Nevşehir. Vous trouverez donc plusieurs restaurants et cafés à proximité du site, dans une ambiance locale et familiale. Dans un décor simpliste sans prétention, les restaurants Keskin et Doyum servent de bons plats traditionnels à petit prix. Pour un repas sur le pouce ou une pause à l’heure du goûter, le café Bey Konağı reste également une valeur sûre.

À environ 10 kilomètres de Derinkuyu, la ville souterraine de Kaymakli comporte elle aussi une partie souterraine. Plus petite que Derinkuyu, Kaymakli ne compte que 4 étages accessibles au grand public. Elle reste cependant la seconde plus grande ville souterraine de Cappadoce.

La cité de Kaymakli est composée d'un nombre incalculable de galeries, creusées dans le tuf volcanique. Pour se protéger des envahisseurs, les habitants de l'époque ont, comme à Derinkuyu, construit une véritable cité plusieurs mètres sous terre. Au niveau -1, les différentes pièces servaient à l’époque de stockage du bétail, de garde-manger et de logement pour la haute société. Les plus pauvres logeaient dans les étages inférieurs, où les espaces sont plus restreints et l’air se fait plus rare. Aujourd’hui inhabitée, cette cité troglodyte se visite toute l’année.

⭐ Où dormir près de Derinkuyu et Kaymakli ?

Les cités troglodytes de Derinkuyu et Kaymakli sont proches de l’une de l’autre, vous n’aurez donc aucun mal à trouver un hébergement vous permettant de visiter ces deux sites en une journée. Du côté de Derinkuyu-Nevşehir, l’hôtel Cappadocia Nar Cave** est une vraie pépite, vous permettant de dormir dans des chambres-grottes luxueuses. À quelques pas du site de Kaymakli, le Crystal Kaymakli Hotel & Spa **invite également à la détente dans un décor plus contemporain. Enfin, à quelques kilomètres de là, la ville de Göreme offre elle aussi de nombreuses opportunités d'hébergement dans un cadre idyllique.

Au-delà des citées souterraines de Derinkuyu et Kaymakli, la Cappadoce est célèbre dans le monde entier pour ses habitations troglodytiques, taillées dans la pierre. Pour découvrir et apprécier ces logements étonnants, ne manquez pas de visiter les villes de Göreme, dans la vallée du même nom, et d’Uçhisar. Un peu moins touristique, mais tout aussi fascinant, le village d’Ürgüp a également su conserver tout son charme avec ses habitations nichées entre les formations rocheuses.