La vieille ville de Jaffa, aussi appelée Old Jaffa, est l'un des plus anciens quartiers de Tel Aviv-Jaffa, riche d'une histoire qui remonte à l'âge du Bronze. Des fouilles archéologiques indiquent que la ville était déjà habitée durant le IVe millénaire avant notre ère. Ce lieu stratégique, en bordure du littoral méditerranéen, a joué un rôle crucial dans l'histoire militaire et commerciale de la région.