On a trouvé LA destination pour vos prochaines vacances en France ! Activités outdoor, gastronomie et volcans... Avez-vous deviné de laquelle il s'agit ?

Une terre de volcans

Des volcans par centaines ! Le Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne s'étend du Puy-de-Dôme au Cantal et abrite pas moins de 200 volcans sur 4 massifs volcaniques : la chaîne des Puys, les Monts Dore, le Cézallier et les Monts du Cantal. La chaîne des Puys en possède 80 à elle seule sur environ 45 km.

Pour les voir de façon alignée, rendez-vous au Puy de Dôme, s'il est l'un des plus visités, c'est aussi le plus spectaculaire en terme de panorama. Pas de panique, les volcans sont bien éteints et la dernière éruption date de 7000 ans. Autour d'eux se trouvent de nombreuses sources d'eau chaude, des bains naturels très appréciés en hiver.

Le meilleur terrain de jeu pour activités outdoor

Volcans, lacs, gorges permettent de découvrir la région à travers de nombreuses activités. On peut nager dans les lacs du Cantal et de la Haute-Loire ou pêcher dans les étangs de l'Allier tout en profitant des paysages verdoyants. Dans les gorges de la Sioule, on mise sur le canoë-kayak tandis que sur terre on loue un quad ou un VTT et on dévale les chemins du Cantal ou du Puy-en-Velay. Dans les airs, le panorama auvergnat est encore plus hallucinant. On survole les lacs, les volcans et les cascades en montgolfière, en parapente, et même en tyrolienne comme dans le cirque de la Biche.

On en prend plein la vue !

Que ce soit en voiture ou à pied par les sentiers de randonnées l'Auvergne permet des balades aux paysages variés et à couper le souffle. Pour cela, il faut gravir les montagnes, les collines et les vallées afin de profiter des meilleurs points de vue. En voici quelques-uns à ne pas manquer :

Le sommet du Puy de Sancy : le Puy de Sancy est le plus haut volcan du Massif Central, son sommet situé à 1886 mètres d'altitude offre une vue à 360 degrés. Il se situe à 35 km de Clermont-Ferrand. Pour y accéder, on empreinte le téléphérique depuis la station du Mont-Dore ou un escalier en bois jusqu'aux Puy de Sancy à 1886 mètres.

Le sommet du Puy Mary : situé à 1783 m d'altitude, la vue sur les 7 vallées glaciaires du Cantal est incroyable et chaque année les touristes affluent. C'est l'un des sommets le plus visités de la région. Une randonnée d'une heure aller-retour via un sentier aménagé vous permet d'y accéder à pied depuis le col du Pas de Peyrol. L'ascension peut-être difficile, avec nombreuses marches mais les paysages valent le détour !

La Roche de Sauterre : ce promontoire de basalte offre une vue imprenable sur les volcans de la chaîne des Puys, du massif du Sancy et les monts du Livradois et du Forez. Au départ de Manzat, un sentier de 4.5 km vous conduit jusqu'au Belvédère. Une table d'orientation vous permettra de repérer les collines face à vous et des tables de pique-nique vous permettent d'y manger.

Un patrimoine culturel riche

L'Auvergne mise aussi sur son patrimoine culturel. Plusieurs de ses villages sont classés parmi les plus beaux de France à l'instar de Charroux, Salers, Tournemire, Arlempdes, Blesle, Lavaudieu, Pradelles, Montpeyroux, Usson, Saint-Saturnin et Saint-Floret. Venir en Auvergne c'est aussi faire un bond dans le passé, certains châteaux et villages médiévaux témoignent d'une époque qu'aucun d'entre nous n'a connu. La forteresse de Bourbon-l'Archambault, par exemple, date du 13e siècle.

Culturellement, l'Auvergne est riche de manifestations en tout genre. Le festival international de théâtre de rue ou plus communément appelé festival d'Aurillac se tient chaque année en août durant 4 jours. A Clermont-Ferrand, on profite du festival international du court-métrage en hiver, et en juillet, c'est le festival de musiques actuelles Europavox qui fait vibrer la ville pendant 4 jours.

Une gastronomie authentique

L'Auvergne est connue pour sa cuisine du terroir. La base ? Le fromage ! Saint-Nectaire, Cantal ou Bleu d'Auvergne, vous aurez l'embarras du choix ! Parmi les plats classiques on peut citer la truffade. Ne vous y méprenez pas, il n'y a pas de truffe dans les ingrédients, mais plutôt des pommes de terre poêlées et de la tomme d'Auvergne. Oui, vous l'avez compris, c'est une sorte de tartiflette !

A découvrir aussi, le pounti, un cake salé à base de viande hachée, de blettes et de pruneaux, et les bourriols, des crêpes au blé noir sucrées. Alors, on ne vous a pas menti, l'Auvergne vaut le détour, et avec tout ça, nous, on en a déjà l'eau à la bouche !

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