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Plage de Whitehaven, îles Whitsundays, Australie.

- © Tourism Whitsundays
Australie
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Voyagez en Australie pour vivre vos rêves au bout du monde

Australie en résumé

De tous les pays du monde, l'Australie est l'un des plus mythiques et fait rêver pour la beauté de son territoire, sa faune endémique et ses possibilités infinies.

Mais l'Australie n'est pas seulement un pays, c'est aussi un continent.. Il fait partie des destinations où il faut se rendre au moins une fois dans sa vie pour découvrir ses paysages variés, sa culture, sa faune unique et ses expériences hors du commun.

Une terre d'exception

Pour découvrir ce territoire qui mesure plus de quatorze fois la France, il faudra plus d'un voyage sur place pour en faire le tour. Les jeunes de 18-35 ans pourront quant à eux poser leurs valises durant 12 mois avec le Working Holiday Visa. Couramment surnommé Oz, le pays est un véritable terrain de jeu pour les voyageurs en quête de liberté, d'insouciance, de développement de soi et d'expériences uniques à vivre.

Parc national de Girraween, Ballandean

Parc national de Girraween, Ballandean

- © Tourism Australia

Les panoramas variés éveilleront les sens de chacun. Les paysages désertiques au nord dans le Centre Rouge et Uluru (anciennement appelé Ayers Rock), le site sacré des peuples Aborigènes du Territoire du Nord, contrastent avec les côtes et Bondi Beach à Sydney, plage de surf australienne par excellence. Tout cela sans parler de la Grande Barrière de Corail, ou de la migration des baleines à divers endroits du pays.

Bondi Beach, Bondi , Australie

Bondi Beach, Bondi, Australie

Un circuit type

Pour une première approche de l'Australie, nous vous conseillons le circuit "classique" (accompagné ou individuel) qui passe par Sydney (New South Wales), le Centre Rouge (Northern Territory) et Cairns (Queensland) : un trajet qui permet de découvrir les paysages qui ont fait la réputation du pays à travers le monde, l'Opéra de Sydney, Uluru et les merveilles sous-marines de la Grande Barrière de Corail.

Parc national d'Uluru Kata Tjuta, Yulara

Parc national d'Uluru Kata Tjuta, Yulara

- © Tourism Australia

Si vous venez en Working Holiday, vous aurez l'occasion de profiter pleinement de la variété des paysages et vivre des expériences hors du commun. Lors d’un Working Holiday, les jeunes français de 18 à 35 ans pourront visiter des lieux incontournables dans chacun des Etats.

A Darwin et ses environs, ne manquez pas Top End, ses parcs nationaux comme Kakadu, les sites rupestres impressionnants, sa faune et sa flore à couper le souffle. Les amateurs de gastronomie et de produits locaux pourront déguster de nouvelles saveurs et spécialités à Adélaïde, mais aussi découvrir une région viticole et admirer des vignobles à perte de vue.

A Melbourne, vous découvrirez un melting pot culturel, et pourrez rencontrer de nouvelles personnes dans les lieux branchés de la ville. Ne manquez pas de lever les yeux afin d’admirer les œuvres imposantes sur les bâtiments de cette capitale du street art.

En Australie-Occidentale, le calme et la nature mais aussi des activités à sensation vous attendent : découvrez Magaret River, ses falaises de calcaires (et les descentes en rappel pour les férus d’escalade), ses plages (où naviguer en kayak), mais aussi ses terres viticoles un peu plus loin de la côte.

Parc national de Kakadu, Jabiru

Parc national de Kakadu, Jabiru

- © Tourism Australia

Les amateurs de plongée en profiteront pour se rendre à Ningaloo Reef, ce site classé à l’Unesco vous offre la possibilité de nager avec les requins-baleines, les tortues ou les raies mantas.

En Nouvelles-Galles du Sud, les surfeurs confirmés (ou en herbe) doivent absolument se rendre dans la ville côtière de Byron Bay pour découvrir sa plage mythiques où règne une ambiance bohème. En Tasmanie, n’oubliez pas vos chaussures de randonnée, les paysages incroyables de Cradle Mountain se méritent mais valent le détour. Entre lacs, forêts et prairies, vous y rencontrerez peut-être un animal mythique : le quokka !

La culture australienne

Bienvenue en Australie, un pays réputé pour la chaleur et l'ouverture de ses habitants. Les Australiens, toujours souriants et accueillants, aiment partager leur enthousiasme pour la vie. L'une de leurs expressions favorites est G’day ! Un mix de “bonjour”, “comment vas-tu ? ” et “passe une excellente journée”.

Les Australiens vouent un amour pour la nature, la mer, le sport et aussi… les barbecues ! Toutes les occasions sont bonnes pour profiter de la vie et célébrer en plein air.

© Tourism Australia

Les Australiens aiment être en extérieur et profiter des petits plaisirs de la vie. Au travail, il est coutume de pouvoir aménager son emploi du temps dans certaines entreprises. La culture du travail en Australie n’est pas la même qu’en France. Les salariés ont la possibilité d’avoir des horaires flexibles.

Si en général ils finissent vers 17h, il est possible d’arriver plus tôt pour partir une heure avant par exemple ou de supprimer sa pause déjeuner pour finir en début d’après-midi. Les Australiens ont la valeur du travail mais aussi celle du loisir et de la famille, c’est pourquoi l’équilibre entre vie pro et vie perso est très important pour les salariés comme pour les recruteurs.

En Working Holiday, vous profiterez aussi de ces horaires de travail, en allant surfer le matin ou se détendant en terrasse entre amis tout en profitant de magnifiques couchers de soleil.

Réserve de la pointe Est, Darwin

Réserve de la pointe Est, Darwin

- © Tourism Australia

Un mélange de cultures

Peuplé depuis plus de 65,000 ans par les peuples Aborigènes et insulaires du Detroit de Torres, depuis le milieu du 20e siècle l'Australie est devenue une terre d'accueil pour des vagues de migrants du monde entier. Cette diversité a enrichi la culture australienne, y ajoutant de nouvelles traditions, cuisines et pratiques sociales.

Chaque grande ville australienne possède des quartiers multiculturels vibrants, comme Chinatown à Sydney ou Lygon Street à Melbourne. Ces quartiers offrent une immersion dans des saveurs et des traditions venues du monde entier, illustrant le riche patrimoine multiculturel de l'Australie.

Chinatown, Little Bourke Street, Melbourne

Chinatown, Little Bourke Street, Melbourne

- © Visit Victoria

Les activités incontournables

Le sport occupe une place centrale dans la culture australienne. Le cricket, le football australien, le tennis ou le rugby sont des passions nationales. Des événements comme le Melbourne Cup (une course hippique ayant lieu chaque année en novembre), l'Open d'Australie ou la Formule 1 attirent des milliers de spectateurs.

Les plages australiennes, célèbres dans le monde entier, sont des lieux de loisirs et de détente, où les activités comme le surf, le paddle, la natation ou le beach volley sont des passe-temps populaires. La marche, la randonnée ou le trek sont également des activités pédestres pratiquées dans tout le pays.

The Pass, Byron Bay, Nouvelle-Galles du Sud

The Pass, Byron Bay, Nouvelle-Galles du Sud

- © Tourism Australia

Partir en Working Holiday Visa

L'Australie est un pays intéressant pour les jeunes en recherche d'expériences et de développement de soi, hors de leur commun en France. Il offre la possibilité aux jeunes de 18 à 35 ans d'allier travail et loisirs en faisant un Working Holiday Visa. C’est l’opportunité de partir 12 mois à la découverte de nouvelles cultures, de nouveaux paysages et d'un nouveau quotidien à l'étranger.

Île Hamilton, îles Whitsunday

Île Hamilton, îles Whitsunday

- © Tourism Australia

Que vous soyez plutôt adepte du côté urbain ou attiré par le milieu rural, de nombreuses expériences et types de job s'offrent aux détenteurs du Working Holiday Visa. L'hôtellerie, la communication, le secteur agricole et d'autres vous ouvriront leurs portes.

Des activités à ne pas manquer pendant le Working Holiday Visa

Lors de votre Working Holiday vous pourrez vivre pleinement votre voyage et déconnecter totalement à travers des activités marquantes. Traversée du pays en train, trekking en Tasmanie ou visite du désert en 4x4, des expériences typiques et des aventures sensationnelles vous attendent.

Certaines de ces activités ne sont d'ailleurs réalisables qu'en Australie. Survoler la grande barrière de corail, explorer les parcs nationaux et observer les animaux endémiques, ou participer aux festivals les plus mythiques du pays et surtout partager le fameux barbecue du dimanche entre amis sont autant d'activités uniques qui, au-delà des souvenirs laissés, auront un impact sur votre développement personnel.

Byron Bay, Nouvelle-Galles du Sud

Byron Bay, Nouvelle-Galles du Sud

- © Tourism Australia

Cette aventure dans laquelle les jeunes se lancent permet en effet de se découvrir, de tester différents métiers, de sortir de sa zone de confort en vivant des expériences uniques enjolivées par la nature, la faune, la flore et l'accueil chaleureux des Australiens et des populations autochtones.

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Comment y aller ?

L'Australie dispose de plusieurs aéroports : Sydney, Melbourne, Brisbane, Perth, Adelaide, Darwin, Cairns, Hobart, Canberra. Comptez au moins 20 heures de trajet en incluant une escale plus ou moins longue (à Singapour, Dubaï, Doha, Hong Kong, ...).

Les compagnies qui desservent la destination sont nombreuses (Singapore Airlines, Emirates, Cathay Pacific, Qatar Airways, Lufthansa, Turkish Airlines, et Qantas en vol direct Paris - Perth à partir de juillet...).

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Où se loger ?

En Australie, vous trouverez tous types d'hébergements. Des hôtels aux fermes, en passant par les vans ou les auberges de jeunesse, il y a l’embarras du choix. Cette dernière possibilité favorise les rencontres pour les voyageurs seuls qui souhaitent faire connaissance avec d'autres backpackers afin de continuer l'exploration de l'Australie à plusieurs.

C'est aussi la meilleure solution pour ceux qui partent en Working Holiday, les auberges de jeunesse disposent souvent de salles communes, d'évènements et de soirées à thèmes qui permettent de se faire rapidement des amis.

De Sydney à Melbourne en passant par Darwin, Brisbane, Adelaïde, Hobart, Cairns ou encore Byron Bay et Perth, à vous de choisir le lieu qui vous correspond le mieux entre ville animée, campagne, côte ou outback.

Informations pratiques

La langue

L'anglais est la langue officielle en Australie. Mais il existe un anglais à l'accent et aux mots typiques en Australie. Pour dire bonjour, adoptez le mot "G'day" par exemple.

La monnaie

En Australie, la devise est le dollar australien. Celui-ci équivaut pour 1 dollar à 0,6 euros. Vous pourrez payer par carte de crédit et carte visa classique en Australie, des frais risquent de s’appliquer, contactez votre banque pour plus d'informations.

Certaines banques en ligne permettent d'éviter ces frais, c'est le cas de N26 une banque allemande ou Hello Bank dont l'équivalent en Australie est la banque Westpac (où vous pourrez retirer sans frais).

Formalités pour entrer en Australie

Lors d'un voyage de tourisme, vous devrez être en possession d'un passeport avec une date de validité d'au moins 6 mois après la date de retour. Vous devrez également faire une demande de visa touristique. Celui-ci sera valide un an et vous permettra de voyager pendant 3 mois sur le territoire. Vous pourrez faire votre demande de visa e-visitor en ligne. A l'arrivée sur le territoire, il faudra également remplir une carte de passager afin d'être identifié.

Formalités pour le Working Holiday Visa

Les Français sont éligibles au Working Holiday Visa (Visa Vacances-Travail) sous-catégorie 417, entre 18 et 35 ans (inclus). Il faudra faire la demande sur la plateforme officielle du gouvernement australien. Les demandes sont souvent approuvées en quelques jours, mais prévoyez au moins un mois de marge, au cas où certaines des informations devraient être vérifiées par le Ministère de l’intérieur du gouvernement australien. Une fois votre visa accordé, vous pourrez commencer à planifier votre voyage.

La demande de visa est payante. Elle s'élève à 635 AUD (soit 388 €). Les documents à fournir doivent être traduits en anglais. La copie de votre passeport et une attestation de naissance avec le nom de vos parents sont les premiers documents demandés. Pour être éligible, il faudra aussi fournir une copie de votre relevé bancaire prouvant que vous pourrez subvenir à vos besoins en étant solvable à hauteur de 5000 AUD. Un billet aller-retour est aussi demandé.

Meilleure période pour aller en Australie :

Été - Décembre à février
En été, les températures moyennes journalières varient entre 20 et 37 °C dans les grandes capitales.

Automne - Mars à mai
Le temps commence à se rafraîchir légèrement en automne, avec des températures moyennes comprises entre 17 et 35 °C.

Hiver - Juin à août
Durant les mois d’hiver, les températures moyennes varient entre 11 °C au sud et 30 °C au nord.

Printemps - Septembre à novembre
Au printemps, les températures moyennes journalières varient entre 17 et 35 °C, du sud au nord, respectivement.

Spécialités

Influencée par son multiculturalisme, mais aussi par sa nature entre forêts et océan, la cuisine australienne regorge de spécialités typiques à base de viandes, poissons, légumes et fruits de mer. Dans un premier temps, ne manquez pas le barbecue qui représente pour les Australiens une véritable coutume nationale.

Le barramundi (un poisson de rivière), le chicken parma, ou les hamburgers et les tim tams seront sûrement vos nouveaux péchés mignons, si vous vous installez en Australie.

Si le matin, les Français aiment commencer la journée par un bon café, les Australiens vouent aussi une passion pour cette boisson, à tel point que dans chaque lieu où vous irez vous aurez l’embarras du choix entre flat white, magic café ou incontournable cappuccino.

Que rapporter ?

L'art Aborigène, les opales et les articles de sport (de surf notamment) sont les trois grands thèmes de shopping en Australie. Peintures sur bois ou toile, objets traditionnels (boomerang, didjeridoos), dessins ou vanneries : vous trouverez de belles œuvres Aborigènes dans les nombreuses boutiques.

Taillées, montées ou brutes, vous trouverez facilement des opales dans les grandes villes. Rappelons que 95 % de la production d'opales dans le monde provient d'Australie.

Comment se déplacer ?

Pour se déplacer, le moyen le plus commun reste la voiture. Mais vu la grandeur de l’Australie, les distances peuvent vite devenir longues, il est donc possible de prendre l’avion pour gagner du temps et traverser le pays. Pour les options plus économiques, il y a le train ou le bus, avec l’option d’acheter un pass rail ou bus, ainsi qu’acheter sa propre voiture ou campervan pour la vraie expérience road trip à l’australienne.

Dans les villes, la majorité en Australie ont le système de tap & go pour payer les transports publics avec sa carte bancaire.

lightbulb_outline Conseil de la rédac'

Attention, en Australie, on conduit à gauche.

par Fallon Bouvier | Responsable éditorial
Spécialisée dans le tourisme après plusieurs expériences dans les médias, Fallon a rejoint la rédaction d’Easyvoyage en 2020. Responsable éditorial du site, elle partage ses découvertes à travers des guides et reportages.
Liens utiles
Office de tourisme Australie
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