1. Le Chamois Lodge
Le Chamois Lodge, c’est une histoire de famille. Ancien chef étoilé, Fabien Poirot met les petits plats dans les grands et ravit les clients qui poussent la porte de cette adresse bistronomique. Aurélie, sa femme, est sommelière en salle et nous propose une carte des vins aussi longue que raffinée. Parfait pour accompagner les plats d’une grande qualité ! Le Chamois Lodge fait également hôtel mais préfère se définir comme “un restaurant avec des chambres”.