Amateurs de houblon et de malt, voici la visite à ne pas manquer en Irlande !

Les amateurs de bière qui ont la chance de se rendre bientôt à Dublin le jour de la Saint Patrick, pourront faire honneur à cette tradition irlandaise en se rendant à la Guinness Storehouse, qui n'est autre que le musée de cette bière mythique, bien qu'il prenne des airs de "parc d'attraction" de la bière. Amateurs de bonnes mousses, cette visite est un régal !

Servir la Guinness est tout un art !

- © VanderWolf Images / Shutterstock
Dublin

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Les secrets de la Guinness révélés au grand jour

La première partie de la visite du musée Guinness Storehouse se veut éducative et informative dans sa mise en scène. Mais elle reste tout de même attrayante, puisqu'on découvre enfin les 3 seuls ingrédients qui composent cette bière unique, noire et surmontée d'une mousse très épaisse.

L'explication simplifiée de la conception de la Guinness.

- © Marc Lechanteur / Shutterstock

Le secret est dévoilé à tous les visiteurs au cours d'un parcours qui retrace toute la conception de la bière, comme si nous étions nous même du houblon ou encore du malt. Un atelier participatif est également prévu durant la visite afin de goûter la bière à ses différentes étapes de conception. C'est un vrai pèlerinage autour de la bière.

Autre moment fort de la visite : le moment où un véritable barman spécialiste de la Guinness vous apprend à tirer correctement la bière dans un pinte. Et si l'acte a l'air simple, le mouvement est savamment chorégraphié, afin d'obtenir la meilleure Guinness, avec la quantité idéale de mousse et de bière. Le tout, dans le but d'avoir la dégustation la plus délicieuse possible.

Atelier dégustation en préparation à la Guinness Storehouse.

- © Anton_Ivanov / Shutterstock

Après cette initiation, on repart avec un diplôme , preuve ultime que l'on est apte à servir une Guinness dans les règles de l'art. Il va s'en dire que dans la ville d'origine de cette bière, c'est une véritable reconnaissance aux yeux des Dublinois, voire même de tout le peuple irlandais.

Guinness, les rois du marketing

L'image développée autour de ce breuvage, fait partie de la légende Guinness. Après être devenu incollable quant à la fabrication de cette bière, on atterrit dans un univers complètement loufoque, où l'on rencontre un poisson sur une bicyclette, des huîtres qui chantent, ou encore une tortue portant une bière sur son dos.

La fameuse tortue avec sa pinte de Guinness sur son dos.

- © Anton_Ivanov / Shutterstock

Tout cela n'est pas une hallucination, bien au contraire. Le visiteur est immergé dans les publicités créées au fil des années et qui font aujourd'hui, la singularité de la marque.

L'info en plus

L'ancien symbole de la harpe irlandaise a d'abord été le logo de cette maison avant que le gouvernement irlandais ne l'adopte comme emblème officiel. Comme quoi, la Guinness est bien plus qu'une simple bière pour les Irlandais.

Le portail du Guinness Museum à Dublin.

- © arthurgphotography / Shutterstock

Musée ou parc d'attraction ?

La dernière animation du musée est sans aucun doute l'une des plus marquantes. Installés au centre d'une salle d'un blanc immaculé, les murs s'animent autour de nous et nous transportent au cœur même du système de production des bières, comme si nous étions une bouteille de la marque roulant à toute vitesse dans l'usine.

L'impression d'être dans un manège est réussie. Tout est fait pour réveiller les sens : le bruit, les odeurs.... On ressort de la pièce avec une envie irrésistible de se désaltérer. Et ça tombe plutôt bien, puisque le billet d'entrée permet une dernière petite folie.

Bouquet final au sommet du Gravity Bar

L'incroyable baie vitrée du Gravity Bar, au sommet du musée Guinness.

Après la culture et l'apprentissage, place au divertissement. Et pour cela, direction le Gravity Bar, au septième et dernier étage du Guinness Storehouse. Ce bar se trouve être le seul de Dublin à proposer une vue à 360° sur toute la capitale irlandaise, grâce à son immense baie vitrée et sa terrasse panoramique.

Infos pratiques

📍 Localisation : c'est ici sur Google Maps !

👛 Tarif : 24€ en tarif plein, 20€ en tarif réduit, 10€ pour les moins de 18 ans et gratuit pour les moins de 5 ans.

⏰ Horaires : de 10h à 17h du lundi au vendredi, de 9h30 à 18h00 le samedi et de 9h30 à 17h le dimanche.

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par Solène Leclerc | rédactrice web
Pure occitane, née à Nîmes, une enfance sur le bassin d’Arcachon, une adolescence à La Rochelle et des études à Paris et à l’étranger auront fini par me donner l’envie de découvrir le monde.
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