Qu’est-ce qu’on boit ? De l’orgeat ou de la gambetta !
L'apéritif marseillais par excellence reste bien sûr le pastis, mais l’on ne se désaltère pas uniquement d’alcool dans la cité phocéenne. L’orgeat, un sirop à l’amande, est particulièrement apprécié des minots. Moins connu mais tout aussi bon, la gambetta. Ce sirop à la figue et aux épices, plutôt consommé par l’ancienne génération, est en train de disparaître des étals, goûtez-le avant qu’il ne soit trop tard !
🍴 Où boire de l’orgeat et de la gambetta ?
Vous trouverez de l’orgeat dans n’importe quel supermarché ou bar de Marseille. La gambetta est plus rare, le restaurant Le Pain à l'Ail en propose en accompagnement de street food marseillaise, on adore !
