Foie gras, huîtres, homard… À Narbonne, ce buffet à volonté ne ressemble à aucun autre ! (il est même inscrit dans le Guiness Book des records)

Quand on pense “buffet à volonté”, on imagine un méli-mélo de plats qui n’ont rien à voir les uns avec les autres et, on ne va pas se mentir, souvent d’une qualité médiocre. A Narbonne pourtant, un buffet à volonté casse les codes : charcuterie, fruits de mer, plats de qualité, fromages, pâtisseries… un véritable festin “à la française” qui laisse rêveur. Bienvenue aux Grands Buffets de Narbonne !

Les Grands Buffets de Narbonne, un exemple de tradition

Aux Grands Buffets de Narbonne, oubliez tout ce que vous pensez savoir sur les buffets à volonté. Ici, il n’est pas question de s'empiffrer de plats de mauvaise qualité, mais de rendre hommage au véritable “service à la française”. Et oui, avant l’arrivée du “service à la russe” qui s’est aujourd’hui démocratisé, la noblesse française avait l’habitude de festoyer autour d’immenses banquets. Ainsi, aux Grands Buffets de Narbonne, on se prend pour un roi du Moyen-Âge le temps d’un repas, que dis-je, d’un festin !

Les arts de la table ne sont bien sûr pas oubliés : nappes en tissu, chandelles, verres à pied, vins carafés, napperons et serviettes brodées… Vous mangerez dans les meilleures conditions possibles !

Un plateau de fruits de mer aux Grands Buffets de Narbonne.

- © Serge Goujon / Shutterstock

Qu’est-ce qu’on mange ?

Une chose est sûre, vous aurez l’embarras du choix. Foie gras, escargots de Bourgogne, charcuterie, fruits de mer… Dès l'entrée, on ne sait plus où donner de la tête ! Pour le plat principal, les étals débordent de mets typiquement français, du lièvre à la royale à la caille farcie au foie gras en passant par les cuisses de grenouilles et l’os à moelle. Les Grands Buffets sont d’ailleurs le seul restaurant de France à proposer du canard au sang, un monument de la gastronomie française !

Un plateau d’entrées aux Grands Buffets de Narbonne.

- © Serge Goujon / Shutterstock

Le plateau de fromage est gargantuesque, mais on vous en reparle juste après… Et si vous avez encore faim pour un dessert, une fontaine de chocolat, des glaces, des crêpes et plus de 50 pâtisseries maisons vous permettront de conclure ce repas en beauté !

Un record du monde bien mérité

Nous vous l’avons teasé dans le titre, les Grands Buffets de Narbonne détiennent un record du monde depuis 2020 : celui du plus grand plateau de fromages dans un restaurant au monde ! Au total, 111 fromages sont proposés à discrétion sur un plateau de 30 mètres de long, soit 500 kilos de fromage par jour ! Bleu, Pont-L’Evêque, Rocamadour… Vous vous en doutez bien, on ne peut pas tous vous les citer, mais on ne doute pas que vous retrouverez votre fromage préféré.

Le plus grand plateau de fromages du monde aux Grands Buffets de Narbonne.

- © Serge Goujon / Shutterstock

Infos pratiques

📍 Localisation : c’est ici sur Google Maps !

👛 Tarif : 52,9€ pour les adultes, 26,4€ pour les moins de 11 ans et gratuit pour les moins de 6 ans. 

⏰ Horaires : tous les jours de 12h à 13h30 (fermeture à 16h30) et de 19h15 à 21h15 (fermeture à minuit).

👉 Pensez à réserver à l’avance !

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par Sauvane BEERLI | Rédactrice
Rédactrice spécialisée dans le voyage, Sauvane a rejoint la rédaction d'EasyVoyage début 2022. A 26 ans, elle a déjà parcouru 35 pays aux quatre coins du globe... Toujours à l'affût des bons plans et prête à conseiller des endroits méconnus à visiter !
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