En France et à l'étranger, ces 6 restaurants panoramiques offrent les plus belles vues du monde !

La vue fait partie intégrante des qualités d'un restaurant. Cela peut même sauver un repas. Certaines adresses ont l'avantage d'être à la fois gastronomiques et panoramiques. Surplombant la mer, niché dans la montagne, restaurant sous-marin ou sur la Tour Eiffel, voici un échantillon des plus belles tables où le panorama compte au moins autant que ce qu'il y a dans votre assiette !

Bien sûr il y a le Jules Verne sur la Tour Eiffel, mais aussi le Panoramic à Chamonix, des restaurants sous la mer aux Maldives ou les restaurants panoramiques en haut des gratte-ciel de Hong Kong, Tokyo ou Singapour. Il y a même des tables dans des grottes ou à flanc de falaises ! Vous n'avez pas le vertige ? Pas peur des requins ? Voici nos adresses pour savourer un bon repas avec vue imprenable sur le Mont Blanc, l'opéra de Sidney ou une île paradisiaque.

Déjeuner avec vue sur les requins aux Maldives

Le restaurant sous-marin Ithaa du Conrad Maldives Rangali Island offre une expérience culinaire véritablement unique. Situé à 5 mètres sous la surface de l'océan, on y accède pieds nus ( le retrait des chaussures est obligatoire ) par une passerelle en bois. La cuisine est délicate, plutôt occidentale, inspirée des Maldives, tout en admirant les poissons et les requins. La nuit, la mer est éclairée : une expérience unique !

© Adam BRUZZONE / Conrad Maldives

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Raclette, tartiflette et fondue savoyarde au Mont Blanc

Le restaurant Panoramic n'a pas usurpé son nom. Il faut dire qu'il se situe au sommet du Brévent et offre une vue imprenable sur le Mont Blanc. On y accède facilement en télécabine. L'un des endroits les plus spectaculaires pour savourer une excellente cuisine savoyarde au déjeuner ou encore un vin chaud au gouter.

Le Panoramic à Chamonix

Le Panoramic à Chamonix

- © Le Panoramic à Chamonix

Le Jules Verne à la Tour Eiffel

Bien sûr, vous n'aurez pas la vue sur la Tour Eiffel, vous y êtes ! Ce mythique restaurant gastronomique situé au second étage de la Tour Eiffel est dirigé par le célèbre chef Frédéric Anton. Frédéric Anton, triplement étoilé et précédemment aux commandes du restaurant Pré Catelan, a su apporter sa touche personnelle à la cuisine du Jules Verne. L'occasion de lier grande cuisine et vue panoramique imprenable sur la Ville Lumière

Le restaurant Le Jules Verne

Le restaurant Le Jules Verne

- © Marie-Line SINA

Dîner au sommet du Sky Restaurant 634 à Tokyo

Le 364 Musashi se niche au 345ème étage de la plus haute tour de Tokyo, la célèbre Sky tree, culminant à 634 mètres. Cette tour de radiodiffusion est le deuxième plus haut gratte-ciel du monde après le Burj Khalifa de Dubaï qui culmine à 828 mètres. Il faut réserver longtemps à l'avance pour savourer une cuisine fusion française à base de produits de la région.

 Sky Restaurant 634 à Tokyo

Sky Restaurant 634 à Tokyo

- © DR

L'Altitude at Shangri-La surplombe l'opéra de Sidney

Le Shangri-La Sidney abrite au 36ème et dernier étage le restaurant Altitude, d'où l'on jouit d'une vue spectaculaire sur l'opéra de Sydney et le port. La vue est encore plus impressionnante la nuit. Le restaurant a été récompensé par le prix du Meilleur Restaurant aux Australian Hotels Association (AHA) National Awards for Excellence en 2022, idéal pour savourer des spécialités australiennes dans un cadre unique.

Le restaurant Altitude au Shangri-La Sydney

Le restaurant Altitude au Shangri-La Sydney

- © Altitude at Shangri-La

Dîner au sommet du plus haut hôtel du monde, le Ritz-Carlton Hong Kong

Le Ritz-Carlton Hong Kong est le plus haut hôtel du monde. Au 103ème étage se trouve un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin : le restaurant Italien Tosca. Le chef Angelo Agliano dirige ce restaurant qui propose une cuisine italienne raffinée. Les convives peuvent déguster des plats gastronomiques tout en admirant la vue panoramique sur Hong Kong, à près de 500 mètres au-dessus du sol !

Le Ritz-Carlton, Hong Kong

Le Ritz-Carlton, Hong Kong

- © DR
par Nicolas Pelé |
Journaliste spécialisé dans le voyage et le tourisme depuis 2004, j’ai silloné la planète depuis ma plus tendre enfance.
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