Tour d’horizon des musées les plus insolites de Bruges

Vous n’êtes pas sans savoir que le plat pays compte des brasseries parmi les meilleures du monde. Breuvage universel et convivial, les bons vivants seront ravis de découvrir le musée de la bière à Bruges. Mais que vous soyez un fin adepte d’une blonde mousseuse, ou tout simplement avide d’en connaître un peu plus sur les secrets de fabrication de la bière belge, faites donc escale au « Bruges Beer Experience ». La Belgique possède une riche culture brassicole et ce musée retranscrit de manière tout à fait originale les connaissances sur les trappistes et bières d’abbayes du pays. Vous partez à la découverte des étapes de fabrications, des différents types de bières et des étonnantes possibilités d'accords mets/bières . Le musée propose aussi un « kids tour » pour les petits de 5 à 12 ans, retraçant une histoire qui peut être écoutée ou lue, sur la bière brugeoise. A la fin de la visite vous pourrez mettre en œuvre vos nouvelles connaissances en dégustant pas moins de 16 bières au fût. Point important : vous pouvez accéder à la salle de dégustation gratuitement sans même visiter le musée.

Voici un lieu qui plaira sans aucun doute aux petits et aux grands gourmands. Le musée du Chocolat de Bruges, surnommé le « Choco-Story » est un musée qui est, comme son nom l’indique, entièrement dédié au chocolat. Comptez 1 heure de visite au moins. Au cours de cette visite gourmande vous en apprendrez plus sur la fabrication du chocolat et vous ferez un tour du monde du cacao. Situé dans une ancienne taverne haute de 4 étages vous découvrirez bien des secrets dans cette maison de Croon. Vous parcourez le temps, depuis les Mayas et les Aztèques qui utilisaient déjà le cacao en offrande divine, en moyen de paiement et en boisson. En passant par les Espagnols qui découvrent à leur tour le cacao pour le ramener en Europe et en faire une boisson royale. Et enfin, vous percerez le mystère, pourquoi le chocolat belge se distingue-t-il autant des autres. Enfin, vous pourrez admirer de magnifiques sculptures de chocolats. Enfin, vous aurez l’occasion de visiter un atelier de confection de chocolat, d’en déguster et vous repartirez avec de splendides recettes à base de cacao. 

En plus de la visite, vous pouvez réserver un atelier priver d’1h pour apprendre à faire des pralines.

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Fierté autant que clichée, le frite fait partie du patrimoine belge. A tel point qu’un musée lui est consacré à Bruges. Le frietmuseum conte l’histoire de la frite en Belgique, des pommes de terres ainsi que des différentes sauces qui agrémentent ce bout de patate croustillante. Rien que ça. Situé au cœur même de la ville dans l’ancienne loge génoise (qui date de 1399 !), le musée se veut surtout ludique et gourmand. Ce musée en l’honneur d’un symbole national est fondé en 2008 grâce au photographe belge Paul Llegems qui travaillait sur le sujet des « fritkot » (baraque à frites). Ainsi, en vous baladant, vous découvrirez l’histoire de la pomme de terre, son arrivée en Europe, l’avènement de la frites, ainsi que la culture belge à travers la frite dans les arts. 

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Le musée de la torture. Oui vous avez bien lu, la ville de Bruges abrite le musée de la torture. Bien que le thème soit plutôt étonnant. On y apprend énormément de choses. Mais attention, âme sensible s’abstenir ! Le bâtiment qui héberge le musée est l’une des plus vieilles prisons en pierre de la ville. Le musée en lui-même est une superbe pièce architecturale de la ville qui ne possède pas de fenêtres et qui est vieille de plus de 700 ans. Des prisonniers y ont même été torturés… âme sensible passez votre chemin ! On y découvre une centaine d’instruments de torture avec reconstitution à l’aide de mannequin. On y apprend aussi l’importance du châtiment dans l’Antiquité ainsi qu’au Moyen-Âge.