• Connexion

Voyage en Cantabrie, tous les atouts d'une région méconnue

  • Cantabrie, Espagne, Cantabrie, Espagne, Cantabrie, Espagne, Cantabrie, Espagne
    © iStockphoto.com / Lukasz Janyst
  • Cantabrie, Espagne, Cantabrie, Espagne, Cantabrie, Espagne
    © iStockphoto.com / Roberto A Sanchez
Nicolas Pelé
Nicolas Pelé Expert destination Espagne

Du surf au ski, en passant par le golf et la spéléologie, la Cantabrie offre une infinité d'activités. Il s'agit de l'une des régions du monde les plus riches en sites archéologiques. La nature y est aussi variée que la culture. C'est une terre où il fait bon voyager et où les paysages extraordinaires se mélangent à une gastronomie de grande qualité.

Cantabrie : les chiffres clés

Superficie : 5321.0 km2

Population : 593861 habitants

Décalage horaire : Aucun. En Espagne, l'heure d'hiver est à GMT+1 et l'heure d'été à GMT+2.

  • La diversité et la beauté des paysages
  • La richesse gastronomique
  • Les pluies incessantes

Cantabrie  : que visiter ?

Les paysages

  • Les pics d'Europe , Espagne
    Les pics d'Europe
  • Station supérieure de Fuente De , Espagne
    Station supérieure de Fuente De
  • Pisueña et autres vallées de Pas , Espagne
    Pisueña et autres vallées de Pas
  • Pisueña et autres vallées de Pas , Espagne

La faune et la flore

  • L'ours brun , Espagne
    L'ours brun
  • Collado de Asón , Espagne
    Collado de Asón
  • Rapaces et autres animaux de Saja-Besaya , Espagne
    Rapaces et autres animaux de Saja-Besaya
  • Rapaces et autres animaux de Saja-Besaya , Espagne

Les arts et la culture

  • Patrimoine souterrain , Espagne
    Patrimoine souterrain
  • L'art rupestre à Altamira , Espagne
    La grotte préhistorique d'Altamira
  • Patrimoine géologique de la grotte del Soplao , Espagne
    Patrimoine géologique de la grotte del Soplao
  • Palais de Sobrellano , Espagne
    Palais de Sobrellano
  • Les thermes romains de Camesa Rebolledo et le Domus de Lulobriga , Thermes romains de Camesa Rebolledo et Domus , Espagne
    Les thermes romains de Camesa Rebolledo et le Domus de Lulobriga
  • Les thermes romains de Camesa Rebolledo et le Domus de Lulobriga , Thermes romains de Camesa Rebolledo et Domus , Espagne

Les côtes

  • El Sardinero , Espagne
    El Sardinero
  • Les plages de Liendo , Espagne
    Les plages de Liendo
  • Comillas , Espagne
    Comillas
  • Castro Urdiales , Espagne
    Castro Urdiales
  • San Vicente de la Barquera , Espagne
    San Vicente de la Barquera
  • San Vicente de la Barquera , Espagne

Cantabrie : que rapporter ?

Pour garder une saveur agréable de la Cantabrie, pensez à emporter avec vous quelques produits de sa gastronomie. Une petite boîte d'anchois, un paquet de sobaos pasiegos, une boîte de thon à l'huile, une quesada (dessert typique), un fromage, etc. vous permettront de vous délecter de la saveur cantabre. Santander, comme toute autre capitale, comprend de nombreuses rues commerçantes avec les principaux établissements à la mode. Si vous recherchez des objets issus de l'artisanat, vous trouverez dans les villages les plus touristiques de Cantabrie de petits magasins avec des sandales, des sabots en bois, des éléments de la maison (vases, louches, carafes) également en bois ainsi que des hottes (paniers).

Cantabrie : que manger ?

Fromages, viandes, conserves, poissons et fruits de mer, desserts, etc. La gastronomie cantabre est aussi variée qu'exquise. Les produits riches de ce paradis fertile (de la mer à la montagne, en passant par les vergers) et l'élaboration traditionnelle de marmites et de recettes ancestrales s'unissent en une cuisine exquise et caractéristique de la région. Manger en Cantabrie est un vrai plaisir ! Un tel plaisir ne peut être que meilleur si l'on fait référence à la spécialité de chaque région. À Santander, optez pour un menu composé de fruits de mer comme les mayuelas et les morqueras ou de poissons tels que les anchois, les calamars ou le bar. À Castro Urdiales, ne manquez pas le célèbre besugo a la prevé (rôti) ainsi que les escargots. À Laredo, goûtez au thon et à Santoña, les anchois (de renommée mondiale) et pourquoi pas une langouste ou du homard grillé. À Liébana, la spécialité est le pot-au-feu (un classique) mais aussi les légumes, les quesucos (fromages de la région), l'eau-de-vie de marc et le miel. À Saja-Nansa, vous ne pouvez pas passer à côté du pot-au-feu montagnard et de la viande de bœuf de Tudanca. Le saumon, les truites et les anguilles ? C'est sans aucun doute dans la vallée d'Asón que vous pourrez en déguster. Pour les desserts, les plus connus sont les sobaos pasiegos, typiques de Cantabrie en général et des Vallées du Pas en particulier. Plusieurs produits cantabres sont protégés par des appellations de qualité : AO Queso de Cantabria (Fromage de Cantabrie), AO Picón de Bejes-Tresviso, AO Quesucos de Liébana et la IGP Carne de Cantabria (Viande de Cantabrie).

Cantabrie : conseils pour votre voyage

La Cantabrie est l'une des plus importantes destinations espagnoles pour les amateurs de nature car il est possible de pratiquer toute sorte de sports. Sommets, forêts, vallées, prairies, plages, falaises, rías (estuaires), etc. le paysage est à la fois magnifique et varié. Le patrimoine naturel et historique de cette région lui confère un caractère particulier, tout comme le sont ses habitants, aimables et accueillants, en général très fiers de la Cantabrie, de leur gastronomie, de leurs paysages et de leurs cantiques traditionnels.

Cantabrie : les derniers hôtels testés
  • 8.6 /10
    Noté par Easyvoyage
    Eurostars Real
    Santander - Espagne
    Hôtel Hotel 5 Etoile(s)

    Institution à Santander, l'hôtel Real, ancien palais royal inquguré ...

Ailleurs sur la planète
Cantabrie : Comparer les voyages
  • Séjours
  • Vols
  • Hôtels
  • Vol + Hôtel
  • Locations
  • Voiture