Selon Michael Caines, délégué du Royaume-Uni et de l'Irlande pour Relais & Châteaux, les périodes calmes, que ce soit la basse saison ou l’intersaison, offrent les meilleures opportunités de surclassement. Lorsque les hôtels sont moins occupés, la disponibilité est plus élevée, incitant les établissements à offrir des surclassements gratuits pour garantir une expérience optimale aux chanceux élus.

