Chef-lieu de Djerba, la ville de Houmt Souk a su conserver son charme d’antan grâce à son architecture singulière, savant mélange de maisons blanches traditionnelles et de devantures commerçantes très colorées et fleuries. Grâce à ses nombreux souks où l’on y trouve épices, légumes et objets traditionnels,c' est l'endroit rêvé pour trouver un souvenir de son séjour à Djerba. Le marché Central, situé au cœur de la médina est une valeur sûre, puisqu’il regroupe tout ce que Djerba sait faire de mieux. Située au nord de l’île, il suffit de suivre la C117 pour rejoindre la ville.