Malte : 3 choses insolites que vous n'imaginiez pas sur l'archipel où il fait beau toute l'année

1. Une destination qui a servi de décors à de nombreux films

Riche en décors naturels spectaculaires, l'archipel de Malte a vu les plus grosses sociétés de production poser leurs valises le temps d'un tournage. Vous ne l'imaginiez sûrement pas, mais certaines de vos séries ou films préférés qui comportent des scènes aux paysages spectaculaires proviennent de ce joyau de Méditerranée.

Par exemple, les fans de Game of Thrones pourront fouler certains sites apparaissant dans cette série au succès mondial comme le monastère Saint Dominique et ses jardins, ou encore le San Anton palace et d'autres sites.

Des films mythiques ont également été tournés sur l'archipel de Malte : By The Sea (Gozo, gorges de Mgarr Ix Xini, hôtel Ta Cenc), Troie (le Fort Ricasoli, Comino, Ghajn Tuffieha Bay) , Gladiator (Fort Ricasoli, Bastion Saint Michael) ou encore Assassin's Creed (Fort Manoel, Basilique Saint Dominique) parmi tant d'autres. Studio à ciel ouvert, Malte l'est toujours aujourd'hui. En 2022, le film Jurassic World : Le Monde d'après y a été tourné ainsi que Napoléon en 2023, deux supers productions américaines.

L'un des films les plus emblématiques reste Popeye. Le long-métrage sorti en 1980 avec Robin Williams, a permis la création d'un village dédié. Il sert désormais de parc d'attractions où petits et grands peuvent s'amuser le temps d'une journée, et y découvrir les maisons en bois ayant servi de décor au film, mais aussi assister à des spectacles.

L'occasion de se replonger dans ces films cultes ou de refaire sa filmographie pour 2024 !

2. La langue maltaise, un mélange culturel avec (entre autres) des influences françaises !

Avant de rentrer dans le vif du sujet, sachez que Malte a vécu plusieurs occupations tout au long de son histoire notamment par les Phéniciens, les Romains, les Arabes, les Français, les Anglais.

Classé parmi les langues officielles de l'Union européenne, le maltais reste pourtant assez méconnu et risque de vous étonner ! Issue d'un alphabet latin, cette langue nous surprend par ses influences arabes (70%), italienne (10%), anglaise (10%) et même française (10%) !

Bien que la forte racine vienne de l'arabe sicilien et tunisien, le maltais comporte en effet quelques mots issus du français, comme par exemple, Bonġu (Bonjour) ou Bonswa (Bonsoir). Fascinant non ?

Mais si vous ne comprenez pas le maltais, pas de panique, vous pourrez essayer de vous faire comprendre dans la langue de Shakespeare, car l'anglais est la 2e langue officielle du pays. Cela s'explique par l’occupation britannique qui a duré 164 ans, de 1800 jusqu'à 1964. Peu de gens le savent, mais l'Italien est également une langue très répandue sur l'archipel situé à un peu plus de 90 km de la Sicile. Cette langue était officielle jusqu'en 1934.

3. Un archipel avec de nombreuses spécialités gastronomiques

Connu pour ses eaux turquoise et ses paysages vertigineux, Malte l'est moins pour sa gastronomie. Et pourtant, l'archipel réserve de belles surprises à tous les fins gourmets... ou gourmands. De ses spécialités à ses pâtisseries typiques, c'est un voyage culinaire qui s'opère lors d'un séjour sur l'archipel.

De par son histoire et sa proximité avec la Sicile et la Tunisie, on retrouve des influences arabes et italiennes dans la cuisine maltaise.

Par exemple, un plat bien apprécié : les ravjul ! Il s'agit de raviolis farcis à la sauce tomate. Il ne sera pas surprenant de retrouver également toutes sortes de pâtes et de pizzas au menu des restaurants.

La saucisse maltaise (maltese sausage en anglais) ravira les amateurs de viande grillée. Préparée de plusieurs manières (fumée, à la vapeur, crue ou grillée), c'est son assaisonnement à base d'ail, de poivre, de coriandre ou de persil qui fait toute la différence.

Le plat le plus emblématique reste le Fenkata, il s'agit d'un ragoût de lapin au vin rouge et à l'ail accompagné de légumes.

Et comme sur de nombreuses îles, l'archipel de Malte est également une destination où l'on mange beaucoup de poissons. En soupe, en friture, en feuilleté, le poisson est partout. Dorades, fruits de mer, poulpes... vous aurez l'embarras du choix. Par exemple, la torta-tal-lampuki, une tourte à la daurade, ou l'Aljotta, une soupe de poisson à la sauce tomate sont des plats populaires et appréciés des Maltais.

Côté sucré, l'archipel n'est pas en reste. Vous trouverez de nombreux biscuits fourrés ou frits ainsi que différentes pâtisseries typiques. Pour les plus populaires, nous pouvons citer le mqaret. Inspiré du makrout, ce biscuit à la fleur d'oranger a la particularité d'être frit et fourré avec une patte de datte. On retrouve aussi des zestes d'orange, d'anis et de clou de girofle.

Et pour finir, si vous êtes de passage à Malte, ne manquez pas de goûter cette inspiration italienne : les kannoli. Ces biscuits farcis à la ricotta ont plusieurs variantes, ils peuvent être fourrés de fruits confits ou de chocolat. Un délice !