Si pour les saisons précédentes, les équipes de M6 avaient pour habitude de poser leurs fourneaux et leurs caméras au château de Groussay, à Montfort-l’Amaury, dans les Yvelines, la production a déménagé. En effet, depuis la saison 11, c’est le château de Neuville à Gambais, toujours dans les Yvelines. Un retour aux sources pour l'émission, puisque c’est le lieu de tournage de la toute première saison.
Versailles