Les 5 capitales d’Europe où l’on mange le mieux

Depuis toujours en tête des classements des meilleurs cuisine du monde l’Italie et plus précisément Rome sa capitale, s'offre la première place avec ses célèbres pizzas et recettes authentiques de pâtes telles que les Carbonara, Cacio e pepe (fromage et poivre), All'amatriciana (avec une base sauce tomate pimentée). Sans oublier les antipasti et le rendez-vous romain par excellence, l'aperitivo, une tradition qui permet d'avoir accès à un buffet à volonté en commandant juste un verre à l'heure de l'apéritif.

Au-delà des frontières, la gastronomie italienne dans son ensemble est si bonne que les Français sont les plus grands consommateurs de pâtes en Europe.

En France, la gastronomie est un sujet sérieux. Si sérieux qu'elle est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Il n'est donc pas surprenant de retrouver Paris, dans le classement. En effet, la ville lumière a pour atout de réunir toute la richesse des régions de la France. Parmi les plats les plus emblématiques, nous pouvons citer, le confit de canard, venu tout droit du Périgord, la choucroute alsacienne, ou encore la salade niçoise qui, comme son nom l'indique, arrive tout droit de Nice

Impossible de mentionner Paris, sans parler des palaces et des restaurants prestigieux qui attirent les grands chefs et les papilles les plus exigeantes.

D'une manière générale, l'Espagne possède une cuisine méditerranéenne, colorée et chaleureuse qui enchante nos papilles. Chaque région est riche de ses spécialités comme l'Extrémadure et sa patanegra, Séville et son cocido andaluz ou encore Valence et sa célébrissime paëlla. Si on regroupe toute cette richesse culinaire dans un seul et même endroit, on obtient Madrid, la capitale culinaire du pays.

Cette dernière est un véritable catalogue de ce que la gastronomie espagnole propose. Impossible de séjourner à Madrid sans goûter la tortilla de patatas avec une bonne cerveza bien fraîche. L'immersion est totale et surtout : délicieuse !

On ne l’attendait peut-être pas dans le classement mais Prague et ses mets typiques ont un charme indéniable. Parmi ses joyaux culinaires, il y a le délicieux goulash, un plat chaud et réconfortant à base de bœuf et de paprika qui vient réchauffer les cœurs, servi avec des knedlíky, des quenelles de pain légères qui se marient très bien aux viandes en sauce.

A l’heure du goûter vous trouverez à chaque coin de rue les fameuses trdelník, ces pâtisseries croustillantes cylindriques, saupoudrées de sucre et de cannelle. En flânant dans la ville aux cent clochers, vous ne manquerez pas de goûter aux saveurs uniques qui font de Prague une destination gastronomique à part entière.

À Amsterdam, la gastronomie se mêle harmonieusement à l'atmosphère décontractée de la ville. Si loin des fastes gastronomiques parisiens, Amsterdam offre une expérience culinaire tout aussi captivante. Ne manquez pas l'occasion de déguster les croquettes aux crevettes, un véritable délice croustillant et iodé qui se marie parfaitement avec une balade le long des canaux.

Les échoppes de hareng cru aux oignons sont une véritable déclaration d'amour au mode de vie hollandais. Et bien sûr, comment oublier la spécialité du pays, les stroopwafels, de fines gaufres fourrées au caramel. Amsterdam se présente ainsi comme une capitale gourmande, où expérience gastronomique rime avec authenticité.