Où manger à Scottsdale ?
Non loin de la frontière mexicaine et influencée par la culture amérindienne, Scottsdale propose un large éventail de restaurants. Nous en avons testés quelques-uns.
Le Fry-Bread Lounge met en lumière la cuisine amérindienne Cet établissement détenu par Darryl Montana, lui même, membre de la communauté Tohono O'odham propose des plats élaborés à partir de produits frais et de saison provenant de producteurs locaux autochtones. Leur spécialité ? Le bison cuisiné sous toutes ses formes.
Pour une cuisine fine et créative, direction le FNB, un de nos coups de cœur à Scottsdale, tant pour le lieu au décor cosy que pour le menu aux produits locaux et de saison. L'établissement dont la carte est imaginée chaque mois par Charleen Badman, élue "Meilleure Cheffe du Sud-Ouest" 2019, a la particularité de proposer des plats novateurs dans lesquels les légumes sont mis à l'honneur. Vous trouverez également des recettes à base de viande et de poisson divinement cuisinés.
Enfin, le lieu propose d'accompagner ses plats avec une sélection de vins issus de vignes situées en Arizona.