Istanbul, tout simplement superbe, est un guide touristique à elle seule. Comme on tournerait les pages d'un livre, on découvre un trésor dans chaque ruelle, en particulier dans le quartier de Sultanahmet. Equipez-vous de robustes chaussures pour vous immerger dans toutes les richesses de la ville, mais sachez aussi garder du temps pour en perdre, confortablement installé sur l'une des meilleures terrasses de la ville.
Restaurant panoramique, terrasse, café… 6 adresses à tester pour profiter des meilleures vues sur Istanbul
Si on souffre beaucoup du froid en France, le soleil brille au dessus d'Istanbul. Une belle excuse pour partir en week-end (ou plus) sur place, où il y a beaucoup de choses à voir. Pour en profiter un maximum, nous vous conseillons de prévoir des pauses, mais pas n'importe où...
Istanbul
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1. Le 360 Istanbul
Difficile de passer à côté de l'adresse avec un nom pareil. Ce restaurant propose une des plus belles vues sur Istanbul. En revanche, les spécialités turques sont rares sur la carte : on trouve davantage de plats internationaux comme des pizzas, des pâtes, des salades...
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2. Le Sunset Grill & Bar
On profite ici encore une fois (et on ne s'en lasse pas) d'une vue imprenable sur le Bosphore, du haut des collines d'Ulus. Ici, on en trouve pour tous les goûts : spécialités turques, plats méditerranéens et bar à sushis. Pour info, le Sunset Grill & Bar est tenu par un chef grec !
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3. Le Vogue Restaurant & Bar
La terrasse du restaurant Vogue offre une vue splendide sur Istanbul. D'ici, le panorama s'étend du pont du Bosphore à la vieille ville. On se régale avec les yeux mais aussi avec les assiettes. Au programme : barbecue méditerranéen et bar à sushis. Le tout accompagné d'une belle carte de vins et d'un beau choix de cigares. Il est également possible de se rendre sur place pour savourer un excellent cocktail.
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4. L'Uskumru
Même si on est sensible au vertige, cela n'empêche pas de profiter d'une belle terrasse. L'Uskumru est une adresse originale car on s'y rend en bateau ! La cuisine est assez classique mais les papilles sont conquises.
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5. L'Aşşk Kahve
Ce restaurant terrasse est ouvert toute la journée et on peut aussi bien goûter aux plats turcs qu'y déguster un hamburger. A privilégier tout de même pour le déjeuner (ou pour le brunch pour les fans de grasses matinées). L'ambiance y est très décontractée, pas besoin de venir habiller sur son 31.
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6. Le 5. Kat Restaurant
Ce petit restaurant, qui fait également bar, se trouve dans le quartier de Cihangir. Ses tables, installées au cinquième et dernier étage de l'immeuble, donnent sur l'embouchure du Bosphore. Privilégiez cette adresse pour boire un verre en fin de journée.
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⭐ Où dormir à Istanbul ?
Istanbul
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Hôtel de charme à proximité de la place Taksim d'Istanbul.
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