Connaissez-vous les traditions culinaires de ces 8 pays ? A découvrir en 2025 !

Goûtez à des recettes inédites et à des parfums exotiques dans ces 8 destinations ! Ces périples que la rédaction vous propose sont un bonheur pour les sens mais également pour l'esprit car la gastronomie reflète les paysages, climats, histoires et cultures d'un pays. Alors partez à la rencontre de fermiers, boulangers et cuisiniers du monde entier !

1. La République Tchèque

C'est parti pour la République Tchèque pour un voyage dans le pays qui a vu naître la pils, l'occasion pour vous de conjuguer dégustations de bières et tourisme historique. Le mot d'ordre du pays est : là où il y a de la bière, il y a de la joie ! Le pays produit la bière blonde qui est l'une des meilleures du monde. Elle doit sa qualité à des conditions optimales de culture du houblon et à des méthodes de brassage ancestrales.

2. La Malaisie

Des marchands ambulants aux élégants restaurants, la cuisine malaise porte en elle la promesse d'une expérience riche et colorée. Partez de Singapour et remontez la côte de la péninsule malaisienne. Découvrez les épices de l'ouest et des plats qui allient les ingrédients chinois et indiens à la sensibilité culinaire de Malaisie. Au menu : rouleaux de printemps avec jicama et sauce cacahuètes, riz à la noix de coco parfumé au gingembre ou encore plats de nouilles typiques de l'Asie du Sud-Est.

3. La Thaïlande

En Thaïlande, faites un circuit gastronomique pour comprendre la complexe cuisine exotique d'une civilisation millénaire. Flânez en plein coeur du marché de Bangkok et achetez des racines de galanga, du basilic ou bien des combavas. Découvrez le fameux marché flottant de Damnoen Saduak pour repartir avec des fruits, des légumes et des fleurs.

4. La Lombardie en Italie

En Italie, en Lombardie, la route du Franciacorta suit les ruelles tortueuses des villages perchés à flanc de colline. Rejoignez la région productrice des plus célèbres vins pétillants du pays. Les anciens cépages ont été métamorphosés pour obtenir un breuvage dont la qualité se compare à celle du vin de champagne. Vous êtes attendus dans ce nouveau paradis gastronomique !

5. La Jamaïque

L'un des meilleurs cafés du monde pousse sur les versants des montagnes Bleues en Jamaïque. Sous vos yeux : un paysage magique à la végétation luxuriante. Lorsque vous arriverez vers les Blue Mountains, vous verrez au loin la brume. Elle permet au café de mûrir lentement en développant tous ses arômes. Alors partez en terre de Jamaïque pour découvrir les doux arômes du café.

6. Mendoza en Argentine

Sur les contreforts andins, l'air est pur et ensoleillé : idéal pour visiter les vignobles qui produisent du malbec, non ? Les raisins de la province de Mendoza donne un vin fruité mais différent des autres. En effet, le soleil, la chaleur, les nuits fraîches et les eaux descendues des Andes offrent une touche en plus au vin. Lors de votre séjour, visitez les différentes domaines de l'Argentine et goûtez des vins plus étoffés et plus floraux.

7. L'Inde

À Goa en Inde, si l'alliance des influences indiennes et européennes se devine dans les traditions culturelles et dans l'architecture, elle se révèle pleinement dans la gastronomie. Dans les restaurants de la ville, profitez de bœuf et de porc qui figurent au menu des restaurants, ce qui est rare dans le pays. Quand les pêcheurs reviennent le matin, achetez le poisson frais et les crustacés. Mais accompagnez-les de curry mariné au citron et de mangue. L'Inde sera dans vos assiettes !

8. Le Chili

La plaine centrale du Chili, si fertile, se nourrit des eaux descendues des Andes. Elle produit un cépage de caractère : les vins locaux comme le cabernet sauvignon ou encore le chardonnay sont produits sur cette terre. La vallée centrale est là où se trouvent les plus grands vins, alors partez visiter ces vignes exceptionnelles et dégustez le sang de la vigne.