Rencontrer les producteurs locaux au marché de Cassis

Cassis est un petit village de pêcheurs. Ainsi, les pionniers du marché sont les pêcheurs qui, comme encore aujourd’hui, vendent la pêche du jour. À cela s'ajoutent les vanniers, qui vendent aux pêcheurs des nasses pour attraper les anguilles ou encore les bulots et les crevettes.

Petit à petit, le marché évolue, les producteurs de fruits et légumes, les fromagers se joignent à cet événement. Aujourd’hui, le petit marché du port de pêche a pris de l’ampleur, et rassemble plus de 40 commerçants et producteurs locaux.

👉 Retrouvez le marché tous les mercredi et les vendredi sur le place Baragnon, la rue Gervais, la place Clemenceau et la rue de l’Arène, de 8 h 30 à 13 h 30.

Les producteurs de la région profitent de cet événement pour venir vendre en direct les fruits et légumes de saison. Certains sont certifiés Agriculture Biologique, n'hésitez pas à demander la provenance des produits aux vendeurs, qui se feront un plaisir de vous en parler.

En été, vous trouverez des couleurs et saveurs typiques de la Méditerranée, telles que la tomate, la courgette, le poivron ou encore le basilic. Le plat typique de l’été dans le sud de la France ? Une salade de tomates, mozzarella, basilic et un filet d’huile d’olive de qualité.

Les vins de Cassis possèdent leur propre Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). La région se concentre surtout sur des vins blancs et quelques rosés qui se consomment magnifiquement bien sur la terrasse d’un des restaurants de la ville.

Plusieurs domaines viticoles entourent le village de pêcheurs, notamment le Domaine du Bagnol ou le Domaine du Paternel. Le plus connu et réputé est certainement le Clos de Sainte-Magdeleine, un domaine à quelques pas de la mer, qui se visite pendant la saison estivale.

Vous trouverez toutes les informations pour organiser une dégustation sur le site internet du Clos de Sainte-Magdeleine

Découvrez notre article sur le site internet du Clos de Sainte-Magdeleine.

Plusieurs producteurs de fromage se retrouvent sur le marché de Cassis pour faire goûter leurs dernières créations.

Dans les fromage typique du sud de la France à ne surtout pas rater, vous avez :

• La Brousse de Rove
• L'emmental
• Le beaufort
• Le chevrotin
• Le Saint-Marcellin

Et plein d’autres !

Servi dans tous les restaurants de Cassis à l'apéritif, la charcuterie est une des passions du Sud-Est de la France. La provence regorge de ses spécialité de viande séchée :

• Jambon Secca d’Entrevaux : jambon sec d’origine bovine
• Moutounesso :  jambon d’agneaux
• Porchetta niçoise
• Saucissons d’Arles

Des marchands de charcuterie sont présents sur le marché de Cassis. N'hésitez pas à goûter avant d’acheter !

Les biscuits secs sont une tradition provençale qui remonte à loin. Souvent offerts pour les fêtes, ces biscuits sont divins. Vous trouverez de nombreux vendeurs de biscuits au marché de Cassis.

Parmi les plus connus et délicieux, les navettes à la fleur d’oranger ou encore les cujuelles à l’anis sont à tomber.

Marseille est très connue pour son savon artisanal. Cassis a, de fait, hérité d’une part de ce prestige. Au marché de Cassis ou dans les ruelles du centre, vous trouverez des marchands de savons artisanaux réputés.

Le stand d’antipasti est un classique du marché provençale. À Cassis, vous pouvez acheter des olives aux anchois, des tomates séchées, différentes sortes de pesto ou encore des sardines à l’huile pour vos pique-niques, par exemple.

Bien entendu, le marché de Cassis a gardé sa tradition et les pêcheurs viennent tôt sur le marché pour vendre la pêche du jour. Rascasse, crevettes, bulots, écrevisses ou encore rougets, il n’y en aura pas pour tout le monde.

Si vous n’êtes pas assez matinale pour rencontrer les pêcheurs, vous pouvez toujours goûter leurs produits dans les restaurants du centre !

Le marché comporte également une section vêtement et décoration de la maison. Vous pouvez acheter des lunettes de soleil, serviettes de plages, décoration provençale, etc.