Oubliez Berlin ou Bruxelles, découvrez ce marché de Noël tout aussi féerique et accessible en train direct depuis la France !

Qu'est-ce que Dresde, Cologne, Nuremberg, Francfort et Düsseldorf ont en commun, au-delà d'être toutes allemandes ? Elle sont toutes réputées pour leurs marchés de Noël, à la fois très achalandés, décorés dans le respect de la tradition, colorés, vivants et chatoyants comme des contes de Noël. Et puis sur la Burgplatz, la place du marché principale, chaque année est installée une roue géante qui vous transportera dans les airs, histoire de voir la ville de haut.

Düsseldorf se trouve à un peu plus de 5 h de Paris par le train, l'occasion d'aller découvrir l'un des plus beaux marchés de Noël au monde.

Un marché riche et joyeux

Loin de l'image du marché figé par le froid et la morosité, le marché de Noël de Düsseldorf est vivant. Cela est sûrement dû au fait qu'il est constitué de 6 marchés différents, localisés dans 6 quartiers caractéristiques de la vieille ville. Ainsi ont-ils chacun leur identité propre. Une invitation à renouveler son plaisir à chaque sortie.

Au total, ce ne sont pas moins de 250 chalets en bois qui mettront à votre portée les dernières productions de l'artisanat local, des décorations typiques de Noël ou encore des douceurs comme on aime en savourer pendant l'avent. S'il prend place dans la vieille ville, l'épicentre de ces marchés se situe sur la Burgplatz, la place du marché principale.

Et c'est ce qui fait tout son charme car aux illuminations et jolies décorations des petits chalets en bois s'ajoute avec grâce l'architecture historique de la place. On trouve là, dans un pur style Renaissance allemande, l'ancien hôtel de ville et la tour Schlossturm, qui date du Moyen-Age (elle est ce qui reste du château de Düsseldorf).

Alors ce marché a des accents de décor médiéval, une invitation à plonger dans le temps et ses traditions séculaires.

Cœurs en pain d'épices et vins chauds

L'idée du marché de Noël est de venir y faire ses emplettes pour les glisser plus tard sous le sapin. Mais chemin faisant, parmi les cahutes en bois pleines de lumière et de couleurs, le froid pousse à se faire plaisir avant la date. Alors on se laisse aller à un vin chaud parfumé à la cannelle ou bien à des barbes à papa pour les bambins qui n'aiment pas forcément les marrons chauds servis dans des cornets en papier.

Mais soyons clairs, en Allemagne, on ne badine pas avec Noël et ses marchés qui sont des garants de cette tradition. Ainsi ces marchés sont chaque année des espaces culturels qui structurent et renforcent la foi et la magie de ce moment unique. Ils sont ancrés dans la culture et on y célèbre volontiers la gastronomie locale. Une manière de fêter un peu Noël avant la date, dans la tradition de l'avent.

Alors vous vous régalerez de saucisses grillées (bratwurst) servies avec des galettes de pommes de terre ou des "bratkartoffeln", des pommes de terre coupées en rondelles ou en cubes, rissolées avec des oignons et parfois des lardons ; ou bien alors votre saucisse sera placée dans un petit pain accompagné de moutarde ou de ketchup (la plus fameuse est la thüringer bratwurst) !

Bien-sûr, vous ne pourrez pas coupez aux fameux bretzels qui à Noël sont parfumés aux épices comme la cannelle ou le cumin, ou bien sont préparés au fromage. On se régalera aussi de pain d'épices (lebkuchen en allemand), incontournable de Bruxelles à Budapest, et de stollen, gâteaux de Noël denses mais moelleux, garnis de fruits secs, dans la plus pure tradition chrétienne.

Côté boissons, goûtez à la bière de Noël, avec modération, ou alors laissez vous aller à un vin chaud parfumé à la cannelle, ou encore à un chocolat bien épais !