Toronto, Ottawa et Montréal en passant par le parc provincial Algonquin

Pour commencer notre voyage au Canada, nous arrivons à Toronto. Avec ses 3 millions d’habitants, c’est une ville dynamique, branchée et fascinante. Nous passons notre premier jour à nous balader dans les grandes rues et à découvrir des microbrasseries, des boutiques de créateurs et des concepts innovants. Nous sommes émerveillés par l’énergie de cette ville.

Le soir, nous allons manger dans un des restaurants du quartier de la Distillerie, Distillery District. Les murs de briques et les rues pavées nous accueillent chaleureusement dans cette ancienne distillerie fondée en 1837 par deux anglais. Ce quartier historique de Toronto est le cœur de l’art et de la culture de la ville. On y mange magnifiquement et on s’y attarde volontiers pour partager une bière stout entre amis.

Mill Street Brewpub, un vrai pub canadien

Nous mangeons au Mill Street Brewpub et apprécions des bières artisanales dans un vrai décor authentique en bois foncé. Nous partageons une assiette de nachos et rencontrons des torontois sympathiques qui nous questionnent sur nos vacances. Le pub est ouvert de 11 h 30 à minuit le lundi, mardi, mercredi et jeudi. De 11 h 30 à 1 h le vendredi et le samedi. Après une belle soirée, nous prenons les devants et affrontons notre jet-lag pour être en forme le lendemain.

Le lendemain, nous sommes pleins d'énergie pour aller découvrir les îles de Toronto. Situées à seulement quelques minutes de la ville, flottant sur les eaux calmes du lac Ontario, les îles de Toronto sont réellement fascinantes. Séparé du continent par une violente tempête, l’archipel est la plus grande zone piétonne d’Amérique du Nord. De ce fait, la balade sur les îles de Toronto est calme et relaxante.

Nous nous baladons au milieu des cottages, typiques de la côte Est du Canada, et découvrons une vue incroyable sur Toronto. Pour y aller, nous nous dirigeons vers le ponton « Toronto Ferry Docks ». Le trajet dure 15 minutes et les bateaux partent régulièrement. Nous passons la nuit à Toronto avant de partir pour le Parc provincial Algonquin le lendemain.

En route vers Ottawa, nous décidons de nous arrêter pour une journée dans la nature du parc provincial Algonquin. Situées à 3 heures de Toronto, nous partons tôt le matin pour au moins avoir le temps de faire une petite randonnée au sein du parc.

Le parc provincial Algonquin s'étend sur plus de 7 000 kilomètres. C’est un parc immense qui contient une forêt dense et luxuriante, l’immense lac des Deux-Rivières, de nombreux sentiers de randonnées et des espaces de camping. Depuis 1992, le parc provincial Algonquin est un lieu historique naturel du Canada. Nous passons la journée à nous balader dans la forêt.

Par chance, nous apercevons au loin un orignal, ou élan d’Amérique du Nord, la plus grande espèce de la famille des cervidés, les animaux à bois. Nous décidons de dormir près du parc et de reprendre la route le lendemain matin.

Depuis le parc Algonquin, il nous reste 3 heures de voiture vers Ottawa, la capitale du Canada. Ottawa est une ville historique et passionnante. Nous nous promenons le long du canal Rideau avant d’aller visiter le musée sur la création et le développement de la ville : le musée By.

La construction du canal Rideau est étroitement liée à la création de la ville d’Ottawa. À l’origine, dans les années 1800, les prémices de la capitale du Canada sont les campements des ouvriers qui construisent le canal. Nous passons une journée agréable à Ottawa. Après le canal et son musée, nous admirons la vue panoramique et le coucher de soleil depuis la célèbre colline du Parlement avant de manger dans un restaurant fantastique.

Depuis la capitale du Canada, Ottawa, il nous reste seulement 2 heures pour arriver à notre destination finale : Montréal. C’est dans cette ville accueillante, fun et bilingue que nous allons passer le reste de nos vacances.