Selon la Corporation de gestion des marchés publics de Montréal (CGMPM), le marché Jean Talon est même le plus grand marché d’Amérique du nord à aire ouverte. Il se trouve non loin de la petite Italie, un quartier animé aux inspirations italiennes. La marché est un rassemblement gourmet et raffiné. Des producteurs viennent des quatre coins du Québec pour y exposer leurs créations. Les produits sont frais, de saison et locaux.
De nombreux restaurants se trouvent au marché Jean-Talon pour régaler les visiteurs et les montréalais. En plus, depuis les années 2000, le marché comporte une grande partie couverte.
Un marché pour les premiers habitants de Montréal
Dans les années 1900, une vague d’immigration créée le quartier de la petite Italie à Montréal. Le marché ouvre en 1933. Il est appelé marché du Nord à l’époque et fait face à la nécessité de nourrir les habitants du quartier. Il est d’abord ouvert deux jours par semaine.
Au début des années 2000, de nombreux travaux d’agrandissement et d’améliorations sont entrepris. De nouveaux locaux ouvrent, et les bâtiments existants sont refaits pour satisfaire les normes d’hygiène alimentaire en vigueur. Au fur et à mesure que la ville de Montréal prospère, le marché s’épanouit. Aujourd’hui, il est un lieu emblématique de la ville de Montréal.
