Le Palais des ducs et des Etats de Bourgogne, entièrement visitable

Le Palais des ducs et des Etats de Bourgogne a été construit au XIVème siècle, sous la demande du duc valois Philippe le Hardi. Au départ simple palais ducal, les époques l’ont façonné jusqu’à lui donner cette architecture remarquable, que nous connaissons aujourd’hui. Ainsi, Philippe le Bon poursuit cette construction pour y installer les appartements de la duchesse et du duc, entre 1450 et 1456. Une salle est destinée aux réceptions, tandis qu’une tour haute de 46 mètres est édifiée, portant le nom de « tour Philippe le Bon ». De grandes cuisines ducales prennent également place avec près de six cheminées, une voûte et huit ogives.

En 1477, le royaume de Bourgogne est rattaché à celui de la France, et de nouveaux travaux sont entrepris pour agrandir ce palais. La galerie de Bellegarde qui emprunte un style Renaissance est édifiée en 1614, offrant ainsi le premier contraste avec l’architecture gothique du bâtiment. En 1681, un vaste chantier de restauration est entrepris, tandis que les travaux ne seront achevés qu’un siècle plus tard. De nombreux architectes travaillent pour l’agrandissement des lieux, ajoutant ainsi le palais des États, destiné à recevoir l’assemblée, en plus d’une chapelle et d’une aile consacrée à l’Ecole de Dessin. Enfin, en 1831, le Palais des ducs de Bourgogne devient l’hôtel de ville, tandis que le musée des Beaux-Arts de Dijon y prend également place.

Le Palais des ducs de Bourgogne fait partie des monuments historiques dès 1862, et a subi une dernière rénovation en 2019, après un chantier de dix ans.

Aujourd’hui, le musée des Beaux-Arts se trouve donc dans ce bâtiment emblématique de la rue Rameau, proposant des œuvres allant de l’Antiquité à aujourd’hui. Vous pourrez y détailler des peintures, des dessins, des sculptures mais également des arts décoratifs. Sachez que ce sont près de 130 000 œuvres qui sont réunies dans ce musée des Beaux-Arts de Dijon.

Pour ne rien manquer, une visite du Palais des ducs de Bourgogne et des cuisines ducales est également proposée. Vous en apprendrez davantage sur l’architecture de ce lieu et sur ses décorations datant d’une autre époque. La salle des gardes, quelques pièces confidentielles du palais des Etats, la tour Philippe le Bon mais également la chapelle des Élus, sont des espaces ouverts au public, le temps d’une visite.

Pour visiter uniquement la Tour Philippe le Bon, c’est possible. On se rend directement à l’office de tourisme de Dijon. Deux options sont proposées : l’accès simple de la tour ou les apéritifs de la tour, qui garantissent une expérience unique dans ce lieu emblématique de Dijon.

La montée de la tour consiste à vous rendre sur les hauteurs de cette architecture. De là, vous profiterez d’un joli point de vue sur la ville de Dijon, et même plus loin. Les nombreuses flèches et clochers emblématiques de cette ville s’étaleront devant vous, tandis que vous pourrez tenter de vous imaginer cette ville durant une autre époque. Sachez cependant que seules neuf visites de la tour Philippe le Bon sont autorisées chaque jour, tandis que les groupes sont limités à 18 personnes. Enfin, comptez moins d’une heure pour faire le tour de cette tour.

Si vous choisissez la visite « les apéritifs de la tour », il vous faudra vous rendre à Dijon le temps d’un week-end pour pouvoir en profiter. Comme son nom l’indique, une fois sur le sommet de la tour Philippe le Bon, vous pourrez déguster quelques bouchées gourmandes de gougères à la fameuse moutarde Reine de Dijon et jambon persillé, accompagnées d’un Kir, pour expérimenter toutes les richesses culinaires de la Bourgogne.

Dans une ancienne maison dijonnaise transformée en bar… on a découvert un lieu plutôt stylé. Ambiance feutrée, décoration soignée et musique lounge… Bienvenue chez Monsieur Moutarde ! C’est un endroit plein de charme où il fait bon de s’arrêter. Vous serez accueillis chaleureusement par Michel qui garde l’entrée de du splendide établissement.  Ne manquez pas leurs cocktails à la fois originaux et délicieux, préparés par un expert en la matière. Le bar propose également un brunch à volonté le dimanche. Attention, la maison ne prend pas les réservations donc allez-y tôt !