Les plus anciens vignobles d’Europe se trouvent dans la vallée du Douro. Les vignerons y élaborent du vin depuis 2000 ans. En 1756, c’était même la première région au monde à délimiter les vignobles et à les classifier. Dans la vallée du Douro, les étés sont très chauds et secs et les hivers froids. Assez inaccessible par la route pendant des centaines d’années, le Douro était le seul moyen pour transporter le vin depuis les vignobles de la vallée afin de l’exporter dans le monde entier. Depuis 1991, la vallée du Haut Douro est inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco.
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