Le Carnaval le plus long du monde
Sur la place de la République de Limoux se déroule depuis plus de 400 ans le carnaval le plus long du monde ! Chaque week-end durant 3 mois, de janvier à mars, des "bandes" d'une vingtaine de personnes, déguisées de la tête au pied, assurent l'animation de la place.
En 2012, le carnaval est inscrit à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel. Ces origines restent floues : issu de la Fête du vin ou de la Fête des meuniers, personne ne sait vraiment, mais cela n’empêche pas sa célébration depuis le début du XVIIème siècle !