Célébrez le terroir breton en pleine montagne, c'est possible ! Rendez-vous pour la fête de la coquille Saint-Jacques près de Grenoble du 23 au 24 mars 2024

Une fête mettant à l’honneur les produits du terroir breton

C’est déjà la 15ème édition de la Fête de la coquille Saint-Jacques à Villard-de-Lans ! Nichée au cœur des montagnes à moins d’1 heure de Grenoble, cette fête est un véritable festin pour les sens, et ce, grâce à la participation d'une cinquantaine de grands chefs !

En provenance directe de la baie de Saint-Brieuc, cette célébration promet une immersion totale dans l'univers marin breton et plus précisément, des Coquilles Saint-Jacques, l'un des coquillages les plus raffinés qui soient.

Il est d’ailleurs récolté de manière raisonnée, avec des quotas stricts appliqués par semaine et par bateau. Cette pêche délicate, issue d'un gisement regroupant trois ports, est le point d'orgue de l'événement. Et cette année, le week-end est parrainé par le prestigieux chef Florent Boivin, sacré meilleur ouvrier de France en 2011 ! À ne pas manquer.

Un programme chargé en découvertes et en délices

Organisée par l'association Cuisine et Passion en Vercors, en partenariat avec l'office de tourisme de Villard-de-Lans du 23 au 24 mars 2024, cette fête propose une multitude d'activités alléchantes : vente de coquilles fraîches, dégustations savoureuses, animations musicales festives avec des fanfares et des fest-noz bretons, ainsi qu'un marché mettant en avant les produits du terroir et les spécialités bretonnes.

Pour ceux qui souhaitent en savoir davantage sur le savoir-faire, des ateliers avec les grands chefs présents offriront une expérience culinaire unique. Sans oublier la restauration bretonne authentique, avec un carrousel de galettes, de crêpes bretonnes, de kouign-amann et d'autres plats mettant en valeur la région. Vous pouvez même anticiper votre venue en réservant votre barquette en ligne pour ne rien manquer de cette escapade gastronomique et culturelle en montagne !

⭐ Où dormir ?