Fromages et avions : les questions que l'on se pose tous... (Cabine ou soute ? Ca dépend !)

Il y a deux aspects à prendre en compte : la consistance du fromage (pâte dure, molle ou liquide) et la réglementation du pays où l'on se rend ou que l'on quitte. Vous transportez du fromage à pâte dure du style Gruyère ou Comté ? Pas de soucis, c'est autorisé dans la cabine ! Par respect pour vos voisins, mieux vaut qu'il ne sente pas trop fort tout de même, il s'agit de bien l'emballer...

Par contre, vous vous doutez bien que les fromages à pâte molle comme le Camembert qui pue est proscrit. Quant aux fromages liquides, et bien c'est la même chose que n'importe quel produit liquide, interdit en cabine, sauf si la quantité est inférieure à 100 ml. Fromage à tartiner, blanc, frais et fondus sont considérés comme liquide. Concernant le deuxième point, ces règles s'appliquent pour des voyages au sein de l'Union Européenne, en y ajoutant Andorre, le Liechtenstein, la Norvège et la Suisse, un autre pays du fromage ! Par contre, vers le Japon, il faudra l'enregistrer en soute !

Parmi les plus connus des fromages à pâte molle, interdits en cabine donc, citons le Camembert, le Brie, le Coulommiers, le Crottin de Chavignol, le Munster, le Roquefort, le Pont-L'Evêque, le Gorgonzola, la Feta ou encore la Mozzarella. Concernant les fromages à pâte dure les plus connus, on retrouve par exemple le Gruyère, le Cheddar, le Beaufort, l'Emmental, le Comté et le Parmesan.

Demandez à votre fromager de mettre votre fromage sous vide. Le fromage est placé dans un sachet, puis une machine aspire l'air avant de souder le sachet, devenu ainsi totalement hermétique à l'air ambiant. Le fromage se conserve plus longtemps tout en conservant toutes ses saveurs. Il ne vous reste plus qu'à le ranger dans une boite en plastique étanche à placer au fond de votre valise !

Oui sans problème. Comme pour les pays de l'Union Européenne, vous pouvez même prendre du fromage à pâte dure en cabine. Pour les autres fromages, il faudra les mettre en soute, bien les emballer et les déclarer, si vous ne voulez pas risquer de payer une amende entre 1 000 et 60 000 dollars ! En tant que citoyens du pays du Fromage, les Français sont attendus au tournant par les douaniers... En revanche, les fromages à pâte molle non pasteurisés sont interdits. Attention, les fromages trop coulants tel le vacherin Mont-d'Or sont interdits. Bref, si c'est gluant et tartinable, il veut mieux oublier !