Une virée à Strasbourg pendant les Marchés de Noël

La naissance d’une tradition

C'est en 1570 que la première édition du Christkindelsmärik (marché de l'enfant Jésus) s'est tenue place Broglie. Depuis, pas une année ne se passe (à l’exception des perturbations liées à la crise sanitaire) sans que la capitale européenne ne devienne le pôle d'attraction pour tous ceux qui veulent vivre les fêtes de Noël dans la plus grande tradition.

Attirant des millions de visiteurs à chaque édition, le marché de Noël de Strasbourg est une véritable institution dont les plus de 500 manifestations qui s'y déroulent en cette période en font résolument la capitale de Noël.

L’ancien marché Saint-Nicolas

Les prémisses de ce marché apparaissent avec son ancêtre, le marché Saint-Nicolas qui est apparu au Moyen-Âge. Il est interdit à partir de la Réforme mettant fin au culte religieux. Dès 1570, il revient sous une autre appellation le Christkindelsmärik qui s'étoffe d’année en année pour évoluer vers le titre de capitale de Noël dès 1991. La renommée de Strasbourg a d'ailleurs largement dépassé les frontières et l'on vient de l'Europe entière pour découvrir non pas un mais bel et bien 12 marchés de Noël répartis dans toute la ville.

La Place Kléber et le roi des forêts

Parmi les temps forts de ce marché de Noël, le Grand sapin qui se dresse place Kléber est sans aucun doute LA star du moment où les ornements brillants créent une atmosphère féérique. Il mesure plus de 30 mètres de haut et pèse environ plus de 6 tonnes. Pour soutenir ce mastodonte, son tronc peut mesurer jusqu’à 1,20 mètres de diamètre. Une perle rare qui trône parmi les forêts d’Alsace, de Moselle et des Vosges et qu’il faut dénicher chaque année.

Place Broglie et le Christkindelsmärik

Cette place est située entre la place de la République et la place Kléber, bordée par de nombreuses maisons du XVIIIe siècle et trois rangées de platanes. On aperçoit l’opéra et l’hôtel de ville à l’est. Elle représente le chef-lieu de la tradition des marchés de Noël strasbourgeois. Depuis 1871, le Christkindelsmärik est transféré à cet emplacement, ce qui fait de lui le plus vieux marché de Noël de la ville.

À compter du dernier week-end de novembre, les chalets s’installent en enfilade sur la promenade formant un couloir de stands culinaires qui sentent bon l’Alsace. Le soir, la façade de l’Hôtel de ville prend vie et brille de mille feux. On fait place à la flânerie parmi les allées bordées par les chalets de Noël, un bretzel à la main.

Le marché au pied de la cathédrale Notre-Dame

Le parvis de la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg n’est pas épargné par les festivités. Les stands prennent place devant l’immense entrée du monument, surplombée par l’une des plus belles rosaces du XIIIe siècle. Le marché s’étend sur les deux façades latérales. Au programme, vin chaud, jus de fruits chaud, artisanat alsacien et forcément… beaucoup de monde !

Au total, une cinquantaine de chalets sont disposés de part et d’autre autour de l’édifice religieux et constituent une activité enchanteresse. La nuit tombée, la magie de Noël s’accentue avec les lumières qui éclairent l’ensemble et la fumée odorante qui sort des petites cabanes en bois. On pousse l’immense porte d’entrée pour jeter un œil à l’intérieur de l’édifice et admirer la grande crèche de Noël. Elle date de 1907 et mesure près de 18 mètres.

Place Gutenberg

Plus petit que le grand sapin mais tout aussi magique, l'arbre bleu de 10 mètres qui orne la place Gutenberg est également l'une des vedettes de ce marché. Chaque année, la municipalité met un pays à l’honneur à l’exception de l’année 2022 où une attraction en forme de flocon de neige a été installée sur la place, dans laquelle fallait mettre un petit coup de pédale pour l’éclairer.

Le Marché de Noël du Palais Rohan

Le meilleur endroit pour déguster des spécialités alsaciennes est sans nul doute ce marché situé sur la terrasse du Palais Rohan. Le marché des délices expose ses pâtisseries locales traditionnelles (bredele ou mannele). On vous recommande de goûter le vin blanc chaud.

Le Marché OFF, responsable et engagé, place Grimmeissen

Loin du tumulte des marchés touristiques du centre-ville et non loin de la pittoresque Petite France, le Marché OFF de Strasbourg offre un autre aspect sur l’évènement. Ici, on a troqué les chalets en bois pour des containers et un igloo géant. Côté produits, on y trouve des objets recyclés, chinés ou reconditionnés.

Square Louise Weiss et ses produits régionaux

C’est le repaire des petits producteurs locaux. Les exposants organisent également des ateliers pour fabriquer sa décoration de Noël et des cartes de vœux et des animations musicales.

Place Benjamin Zix, le petit marché de la Petite France

Au cœur de la Petite France, une dizaine de chalets sont installés sur l'esplanade qui longe la rivière. On est loin du faste des gros marchés de la capitale de Noël mais l’ambiance conviviale de ce quartier historique est très plaisante et on y vient surtout pour le fabuleux pain d'épices de Mireille Oster, vendu sur le marché ou bien directement dans sa boutique, située à quelques mètres.

Place du château

Dans le prolongement de la place de la cathédrale, côté flanc droit, on aperçoit une petite placette avec quelques cabanons en bois dont l’un d’eux semble faire sensation. La Féérie de Noël de Käthe Wohlfahrt revient chaque année pour vendre ses prestigieuses décorations de Noël. On peut bien sûr entrer simplement pour le plaisir des yeux.

Place du Temple Neuf et sa célèbre charcuterie

Au pied de l’église du Temple-Neuf, du foie-gras, des marrons glacés et autres produits typiques de la gastronomie française, la place du Temple Neuf a également son village de Noël. On vient surtout sur cette esplanade pour admirer la façade du commerce Porcus qui vend des spécialités charcutières depuis plus de 80 années. On en profite pour visiter le quartier du Carré d’Or et ses jolies ruelles décorées.

Place du Marché aux Poissons

Entre le musée historique de la ville et le Palais Rohan et face à l’Ill, se trouve la place du marché aux Poissons qui accueille la Porte des Lumières pendant les festivités. L’arche lumineuse marque l’entrée du marché de Noël et fait la une des journaux pendant le mois de décembre.

Place Saint-Thomas

Dernier endroit à visiter pendant le séjour estival strasbourgeois (ce qui relève d’un challenge de haute voltige), les petits pains d’épices de la célèbre marque Fortwenger ou encore les chaussettes de la marque Labonal sont à retrouver sur ce marché.

🚌 Comment s’y rendre ?

À pied : l’accès piéton est possible 24h/24, sans aucune restriction.

À vélo : les cyclistes peuvent circuler 24h/24 sans restrictions particulières. Pour faciliter les flux de passage, des itinéraires spécifiques sont prévus pour les vélos.

En transports en commun : le réseau de transports continue de fonctionner pendant la période à quelques exceptions près. La station Broglie est fermée temporairement. Le tram ne marque pas l’arrêt à Langstross Grand’Rue et Alt Winmärik de 11h à 20h. Au niveau des bus, les itinéraires peuvent être déviés en raison des rues piétonnières.

👉 Accessibilité : On peut retrouver tous les renseignements nécessaires sur le site de la Compagnie des transports strasbourgeois (CTS). 

Toutes les informations sont consultables sur le site de l'événement. 

Une carte interactive a été créée pour l’événement afin de retrouver tous les marchés de Noël dispersés dans la cité et leurs exposants.

👉 Les dates d'ouverture :

Habituellement, le marché de Noël se tient chaque année à partir du dernier week-end de novembre jusqu’au 1er janvier de l’année suivante. Les cabanes présentes partout dans la ville ouvrent leur porte de 11h à 20h (à l’exception du réveillon de Noël où la fermeture est prévue pour 18h).

Chez Yvonne

Une adresse incontournable pour déguster une bonne choucroute garnie ou un boudin noir avec sa purée maison. Les différents étages de la maison ont été réaménagés en restaurant mais cette ancienne demeure alsacienne a gardé son âme chaleureuse avec ses petites nappes d’antan et ses assiettes généreuses. Installés près des fenêtres, on profite de l’animation et des décorations de la rue. Au rez-de-chaussée, on baigne dans l’atmosphère familiale avec la vue sur le comptoir et les conversations des équipes. 

Brasserie des Haras

Une table de prestige qui prend racine dans un lieu historique aux abords de la Petite France, le quartier emblématique de la cité. Les anciens Haras Nationaux de Strasbourg ont fait l’objet d’une réhabilitation dans un style chic avec des matériaux nobles comme l’immense escalier en bois, une véritable œuvre d’art. Les chefs mettent à l’honneur des produits régionaux avec quelques touches modernes.

La Hache

Cette adresse abrite depuis 1257 le plus vieux winsturb strasbourgeois dont le nom n’a jamais changé depuis. Un restaurant bistronomique d’excellente renommée a désormais élu domicile, s’inspirant des traditions locales. La rénovation mêle des matériaux rustiques à des couleurs plus tendres pour un rendu contrasté et plein de charme, à la lumière du passé et du présent des lieux. Des tables en bois foncé, du parquet brut et des banquettes en cuir patiné. Un esthétisme tranchant et raffiné.