Vous êtes fan de chocolat ? Venez à Zurich découvrir ce musée insolite (et ses attractions exceptionnelles)

Basé à Kilchberg, dans le canton de Zurich, le site se présente comme un centre de compétences, voire même un petit parc d'attractions autour du chocolat. Ainsi, côté pro, un centre de recherche est à la disposition des fabricants de chocolat, des instituts de recherches et des hautes écoles. Ses objectifs : développer des recettes, optimiser les processus de fabrication du chocolat, former aux différents métiers de la chocolaterie...

Côté grand public, direction le musée pour découvrir une plantation de cacao au Ghana et voyager dans l'histoire sur les traces des pionniers suisses. Puis, place aux saveurs dans la salle de dégustation. Une visite à compléter par un passage par la plus grande boutique de chocolat Lindt du monde, le premier café Lindt de Suisse et par un cours à la Chocolateria.

Pour créer ce lieu digne de Charlie et la Chocolaterie, le groupe a investi un budget à la hauteur de ses ambitions, 93 millions d'euros. Le résultat est esthétiquement impressionnant, avec une mention pour la scénographie des salles du circuit interactif. Chic et efficace, comme les Suisses savent faire !

La fontaine de chocolat liquide de 9 mètres de haut qui trône dans le hall du site est une prouesse tant artistique que technique. Elle pèse trois tonnes, dont les 1 500 kg de chocolat fin qui coulent avec un débit d'un kilo à la seconde. Un résultat rendu possible grâce à 94 mètres linéaires de tuyaux.

Impossible de lécher ce fouet géant ou de plonger ses doigts dans l'immense vasque mais l'effet est garanti. Pour tout amateur de chocolat, la vision et les arômes qui se dégagent de cette fontaine ne peuvent qu'émoustiller ses sens. Elle invite à un plongée dans l'univers des "Maîtres Chocolatiers" Lindt & Sprüngli ouvert aux gourmets en visite à Zurich ainsi qu'aux professionnels.