De retour sur le continent, le village médiéval d'Albarracín est une autre de ces merveilles espagnoles qui mériteraient plus de publicité. En se perdant dans les ruelles escarpées du village, on se croirait de retour au Moyen-Âge.
Ses maisons rougeâtres dotées de minuscules fenêtres aux rideaux de dentelle et de balcons en bois de forge valent à elles seules la visite. On y trouve aussi de nombreux musées et églises qui permettent de mieux comprendre le patrimoine historique et culturel d'Albarracín.
