Paysages de contes de fées, expériences uniques et spécialités à tomber... 8 raisons de découvrir le Québec en hiver

On ne parle pas de ski, de patinoire ou même de balade en raquettes. Ça c'est déjà une évidence au Québec. On vous parle d'essayer des sports inédits, tels que la pêche blanche, consistant à pêcher sur un lac gelé, ou encore, le traîneau à chien avec de superbes huskys. Quant à ceux qui aiment l'adrénaline et les sports extrêmes, on prend un buggy ou une motoneige et on part rouler sur les paysages enneigés.

Un spa, c'est toujours agréable. Massages, soins du visage... Tout est prévu pour que l'on se sente chouchouté. Mais quand il fait jusqu'à - 40°C et que l'on plonge dans un bassin extérieur à l'eau bien chaude tout en profitant d'un paysage immaculé à couper le souffle, l'expérience est simplement exceptionnelle. Un spa en hiver, ça n'a rien à voir avec un spa en été. Où trouve-t-on les plus beaux spas extérieurs du Québec ? Le Strøm spa nordique dans les Laurentides, Le Spa des Neiges entre Québec et le mont Saint-Anne...

Au Québec, c'est la meilleure période pour déguster une bonne poutine, le plat phare de la région, composé de frites, de fromage et d'une sauce épaisse. Les bons pancakes tout chauds sont également plus appréciés quand il fait froid.

Enfin, l'hiver est le seul moment où vous pourrez essayer la tire d'érable ou tire sur la neige, une technique qui consiste à couler du sirop d'érable chaud sur de la neige pour en faire une tige dure comme une sucette.

Le hockey sur glace, ici, ce n'est pas un sport, c'est une véritable religion. L'équipe nationale des Canadiens est soutenue par tous les pubs sportifs. Ce sont un peu des héros. Rendez-vous au pub du coin pour voir le match entre amis ou, encore mieux, on prend les billets pour aller les voir en vrai. C'est bien mieux que le foot ! A Montréal, les matchs ont lieu au centre Bell et il faut réserver vos billets longtemps à l'avance.

Rien à voir avec la petite poudre fine qui fond au moindre rayon de soleil. Là, il s'agit d'énormes congères, qui recouvrent absolument tout sur leur passage : les trottoirs, les bancs publics et parfois même les voitures.

Et ce, malgré le beau ciel bleu et le soleil qui tape toute la journée. L'air frais conserve parfaitement l'épaisse couche de neige. Bref, un vrai hiver, comme on les aime (et comme on en voit rarement en France !)

Les paysages canadiens sont déjà somptueux au naturel. Les couleurs automnales, la verdure printanière ou encore, le soleil d'été... Mais recouverts d'un blanc immaculé, les paysages québécois nous transportent tout simplement au paradis. Petite suggestion : rendez-vous au sommet du Mont Royal, d'où l'on peut admirer la ville de Montréal. Sous la neige, c'est d'autant plus impressionnant.

Elles se déversent dans le fleuve Saint-Laurent. Pas moins de 83 mètres de chutes d'eau qui, en hiver, se figent totalement, en apesanteur, le long de la falaise. La neige peut ainsi se déposer à volonté sur les chutes glacées et le spectacle est impressionnant. Les chutes de Montmorency sont les plus hautes de la province de Québec, plus grandes que les chutes du Niagara dans l'Ontario.

La vie ne s'arrête jamais, on vous dit ! Et puisque le Québec connaît des températures extrêmes, aussi bien en hiver qu'en été, un réseau souterrain a été construit, afin d'améliorer la vie quotidienne des habitants. Montréal est en effet réputée pour sa ville souterraine, en pleine effervescence, notamment à cette période de l'année. Long d'une trentaine de kilomètres, ce réseau piétonnier relie dix stations de métro. Elle abrite, entre autres, des commerces, des résidences et même des universités.