Personne n’y avait pensé avant : découvrez le premier hôtel bar&restaurant flottant sur la Seine, à Paris.

Pour son originalité, bien-sûr ! D'abord, le bâtiment en impose. Ce n'est pas une pénichette, mais plutôt un beau navire bien ancré au quai, entre le pont Charles de Gaulle et le viaduc d’Austerlitz. A cheval entre rive gauche et rive droite, ce point d'ancrage promet de belles balades sur les bords de Seine, mais aussi du côté du Jardin des Plantes et de son zoo, ou de la place de la Contrescarpe. La rive gauche bohème et culturelle, comme on l'aime.

La rive droite est également là, sous vos yeux. On passe le pont et on y est ! L'idée est donc de passer du temps au grand air, d'être non seulement au cœur de la plus belle ville du monde, mais aussi dans l'un de ses plus beaux quartiers, à farnienter sur le pont en hiver, ou bien sur sa terrasse installée sur le quai lorsque les beaux jours arrivent.

Le pont offre son espace pour la détente ou la rêverie. Un bassin tout en longueur suit le sens du bateau jusqu'à sa poupe et semble tomber... dans l'eau de la Seine. Des salons bien aérés sont à l'abri d'une toiture discrète où l'on vient s'asseoir sur des chaises de jardin autour de tables qui invitent à se restaurer et à prendre une boisson chaude. Des baies vitrées dessinent leurs pourtours, propices à une atmosphère détendue. Lumière, reflets et air libre s'invitent à leur guise.

On prendra une chambre au OFF Paris Seine pour le calme et le dépaysement. Mais l'émotion ne serait pas complète sans les plaisirs de la bouche. En témoigne sa cuisine de bistrot composée de classiques qui font la part belle à la saisonnalité. Jugez sur les entrées : un rafraichissant carpaccio de daurade à l’huile de basilic, un gravlax de saumon fait maison ou encore un croque à la truffe ensorceleur. Le bar est ouvert tous les jours. A la carte, des cocktails maison savoureux.

Les vins sont aussi au rendez-vous, à la fois frais et fruités, comme ce savoureux Viognier Grange Mirabel. Côté plats : cochon ibérique et son jus corsé, tartare de bœuf normand au couteau ou poulpe grillé avec une cuisson impeccable. Pour être gourmand jusqu'au bout, le restaurant sert une douce pavlova à la pomme verte ou une brioche façon pain perdu à la confiture de lait, qu'on retrouvera dans le brunch.

Le week-end, venez bruncher de viennoiseries, salades, saumon fumé, charcuteries et fromages, pizzas et risotto, mais aussi de douceurs faisant la part belle à la mousse au chocolat, aux macarons, au tiramisu ou au cheesecake. Tout est fait maison. Assurément un des tout meilleurs brunchs de la capitale, à volonté !

De par son emplacement unique, les clients du OFF Paris Seine auront le choix d'une vue entre Rive Gauche et Rive Droite. Les quais s'étirent en arc de cercle depuis la proue et la poupe : une perspective ouverte sur la Seine et sur le bâtiment historique de la gare d’Austerlitz. Notre-Dame est à 30 min. à pied. Le dépaysement qu'offre le lieu s'accommode du ballet des péniches sur le second fleuve de France.

Le OFF dispose de 4 suites. Les deux suites Horizon, à la proue du bateau, sont parfaites pour une vue panoramique sur Paris grâce à leur double exposition sur la Seine.

Pour ceux qui connaissent peu ou mal Paris, le OFF est la promesse d'un belle découverte de la capitale.