3 domaines viticoles à découvrir à moins de 45 minutes de Montpellier (dégustations, châteaux classés et balades en calèche au programme !)

Classé aux monuments historiques en 1930, le château de l'Engarran est une folie du 18ème siècle, c’est-à-dire une maison de plaisance bâtie sous l'Ancien Régime par la riche bourgeoisie de Montpellier, ayant souvent fait fortune dans le vin. Pour l’anecdote, les grilles du château étaient celles qui fermaient jadis la place de la Comédie.

La visite d’une heure nous fait découvrir une partie des 60 hectares du domaine viticole puis nous emmène à l’intérieur du château et dans ses jardins à la française, dessinés par un des disciples de Lenôtre. On y apprend plein de choses sur l'histoire pleine de rebondissements du château de l'Engarran et de ses propriétaires successifs. Le tour se conclut évidemment par une dégustation de quelques-unes des 15 cuvées du domaine. 

A seulement 5 kilomètres de la mer, les ceps du domaine La Croix Gratiot sont quotidiennement caressés par les embruns ramenés par le vent, donnant aux vins (certifiés bio) une fraîcheur inégalable. Si vous souhaitez les goûter, vous pouvez vous rendre sur place, c’est 100% gratuit ! Prévoyez quand même votre portefeuille, vous ne pourrez probablement pas vous empêcher de repartir avec une bouteille… ou une caisse !

Là, vous pourrez visiter la cave et le chai de vinification, décorés d'œuvres d’art. En effet, La Croix Gratiot et l’art, c’est une grande histoire d’amour : à chaque événement rythmant la vie de la cave, un vernissage est organisé ! Aux beaux jours, on peut aussi assister à des concerts ou à une projection en plein air.

Les Domaines Paul Mas sont un mastodonte du vin : 16 domaines en Languedoc et 1 dans le Roussillon pour un total de 940 hectares, 200 employés, une vingtaine d’appellations et 25 millions de bouteilles par an exportées dans 80 pays.

Une visite au château Paul Mas est l’occasion d’expérimenter ce que Monsieur Mas lui-même appelle le “luxe rural” en profitant des plaisirs simples de la vie. On découvre les 162 hectares de vignes au cours d’une balade à cheval, en calèche ou même en buggy. Une dégustation des vins du domaine est bien sûr toujours incluse ! Le restaurant Côté Mas nous accueille ensuite pour un repas gastronomique accompagné d’un subtil accord mets et vins. Il est ensuite possible de loger sur place, au cœur des vignes.