A 45 minutes de Montpellier, ce village fortifié va vous surprendre (des monuments aux... flamants roses) !

Ces remparts vieux de 800 ans, mais particulièrement bien conservés, entourent l'ensemble de la localité d'Aigues-Mortes. Cette cité médiévale de caractère, qui retrace un moment d'histoire, est sortie de terre pour deux raisons : la protection de la ville et son ouverture sur la Méditerranée par un port.

Les visites culturelles offrant des points de vue sur la ville et les marais qui l'entourent sont tellement agréables, qu'on ne voit pas le temps passer (3-4 heures). Elles nous replongent dans l'histoire médiévale française, à travers des anecdotes sur les graffitis, donjons et tours aux voûtes d'ogives.

Notre-Dame des Sablons est une église gothique construite au milieu du XIIIe siècle. Son histoire, liée à Louis IX, lui confère une atmosphère particulière. Sa valeur lui a permis d'être classée monument historique, dès le 6 décembre 1949.

L'église a subi de nombreuses transformations au cours des siècles. Dont l'ajout d'un ornement de 31 magnifiques vitraux conçus par Claude Viallat. Bien que ceux-ci soient modernes, ils s'intègrent parfaitement dans l'architecture.

La tour est un important lieu de mémoire, classé aux monuments historiques. Édifiée de 1242 à 1256, elle reste l'unique élément défensif d'Aigues-Mortes. Des protestantes refusant d'abjurer, y ont été emprisonnées. L'édifice conserve des éléments évoquant une résistance passive, mais marquante. Le fameux "résister" gravé par Marie Durand, en est l'un d'eux. Cette figure emblématique de ce combat, y passa 38 années. En 1768, les 14 dernières prisonnières furent libérées par le nouveau gouverneur du Languedoc.

Sa belle couleur, si singulière, est liée à la prolifération des algues microscopiques Dunaliella salina. Cette étendue d'eau à l'écosystème riche, s'étend sur environ 8 000 hectares et abrite un grand nombre de flamants roses. On a juste envie de passer des heures à admirer ce spectacle naturel unique.

Où dormir à Aigues-Mortes ?