Reportage : Deauville, terre gastronome

Deauville se trouve au cœur d’une région rêvée pour les passionnés de gastronomie ! En effet, la Normandie est riche de spécialités appréciées dans tout le pays. Que vous soyez amateur de produits laitiers (les fameux fromages), de viandes, de poissons et de fruits de mer, la Normandie regorge de mets d’exception. La ville de Deauville, nichée entre terre et mer, est la place idéale pour découvrir et déguster une gastronomie de qualité ancrée dans sa région. Ainsi, vous pourrez tester les produits frais du marché ou vous attabler à une table d’un des nombreux restaurants de la région. En prime, pour dénicher les bons producteurs locaux aventurez-vous dans la campagne de l’arrière-pays ou partez pour une partie de pêche en mer !

Deauville

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Déguster les richesses de la mer à Deauville

Les Marchés de Deauville

Rien n’est plus typique que de faire vos courses sur un marché, à la recherche des richesses d’un terroir. Deauville a la chance d’en posséder deux. Le Marché de Deauville se tient tous les mardis, vendredi et samedi matin. Il tient place sous les halles à colombages de la Place Morny. À vous les merveilles de la région, il ne vous reste plus qu’à choisir entre fromages, légumes ou fruits de mer !Ne ratez pas non plus, le Marché bio du jeudi matin.

Sinon pourquoi ne pas tenter l’aventure en kayak ?

Cette solution originale se trouve au port de Trouville-sur-Mer. Ainsi, vous pouvez partir au large et tenter l’aventure de la pêche dans la Manche ! En effet, les eaux de la Manche sont riches et regorgent d’excellents poissons. La structure Concept Sport Emotion est basée sur la plage de Trouville-sur-Mer. Pour une pause salée le midi rien ne vaut le restaurant de poissons et fruits de mer L’Étoile des Mers ! En ce qui concerne la fraîcheur des produits, vous ne pouvez pas trouver mieux. En effet, ce restaurant est également une poissonnerie ! Choisissez entre le poisson du jour ou faites-vous plaisir avec un plateau de fruits de mer ! Ouvert du jeudi au dimanche, formule déjeuner en semaine au rapport qualité-prix très intéressant.

Coquille Saint-Jacques

- © Sergii Koval / Shutterstock

À la fin du mois d’octobre chaque année Villers-sur-Mer célèbre un mets de choix. C’est la saison de la coquille Saint-Jacques ! Pendant deux jours, la fête se concentre totalement sur les produits de la mer. Afin de vous offrir le meilleur des produits, le tout dans une ambiance animée (concerts, défilés). Zoom sur le marché : vous découvrirez une profusion coquilles Saint-Jacques et de crustacés de la région. En prime, les prix restent raisonnables et la qualité et la fraîcheur des produits sont imbattables ! Pour compléter le tout, vous assisterez à des démonstrations culinaires avec l'Académie Nationale de Cuisine et la participation des Meilleurs Ouvriers de France. Enfin, vous trouverez sur place un marché aux vins et aux produits locaux et gastronomiques.

Le Marché aux poissons de Deauville

- © Pack-Shot / Shutterstock

À la découverte des fromages normands !

Deauville et la région Normandie se targuent de posséder 4 fromages célèbres dans le monde entier !

  • Le camembert le plus réputé des fromages de Normandie !
  • Le Neufchâtel ou « bonbon de Neufchâtel'' est le plus ancien fromage normand (1035). Sa forme de cœur est typique.
  • Le livarot
  • Le Pont-l’Evêque

Afin de parfaire vos connaissances sur le fromage, faites une halte au Village Fromager. Installée à Livarot depuis 1910, découvrez la Fromagerie E. Graindorge. L’entreprise fabrique le livarot et le Pont l’Evêque, fromages AOP normands. Depuis 2004, le Village Fromager vous propose la visite de la Fromagerie E. Graindorge. Lors de la visite, vous découvrirez les ateliers fromagers à travers un couloir de galeries vitrées. Les différentes étapes de la fabrication des fromages n’auront plus aucun secret pour vous !

Assortiment de fromages normands

- © JPC-PROD / Shutterstock

Fin de journée à bord d’une péniche dans le cœur de Deauville !

Au cœur de la marina de Deauville, découvrez le restaurant salon de thé La Péniche, vous pourrez prendre un apéritif et dîner face aux bateaux… Ce restaurant atypique vous invite à un voyage gustatif. En prime, le lieu devient romantique au moment du coucher de soleil ! Les spécialités évoluent entre les produits de la mer et de la terre.

Où dormir dans un établissement haut de gamme avec un restaurant

Les Manoirs de Tourgéville

L’hôtel 4* Les Manoirs de Tourgéville se situe à 6 kilomètres au sud de Deauville. Cet établissement se compose d'un bâtiment principal et de 5 manoirs normands à colombages. La propriété s’étend sur une superficie de 7 hectares ! Le site abrite une piscine intérieure chauffée et un centre de spa et de remise en forme.

Manoir des Lions de Tourgéville

Le manoir propose des chambres et appartements spacieux et lumineux. Certains sont prévus pour une famille de 4 personnes (2 adultes et 2 enfants). Les chambres sont dotées d'une télévision par satellite, d’une salle de bain ainsi que d'un minibar. En prime, quelques logements comprennent une terrasse privée et donnent sur le vaste parc. Le restaurant panoramique Le 1899 prépare une cuisine traditionnelle pour le déjeuner et le dîner. Enfin, un petit-déjeuner buffet est servi chaque matin. Pour stationner, pas de problème, un parking privatif vous attend dans la propriété.

Manoir des Lions de Tourgéville Deauville
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Manoir des Lions de Tourgéville

Situé à Tourgeville, le Manoir des Lions de Tourgéville est une demeure de caractère aux murs en pierres, installée à seulement 7 km de Deauville et de Trouville.
9.2 Fabuleux
A partir de
131 € / nuit
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Où dormir dans un hôtel-restaurant à Deauville ?

Les Jardins de Deauville

L’hôtel 3* Les Jardins de Deauville propose 66 chambres et suites ainsi qu’un restaurant. Il se situe à Saint-Martin-aux-Chartrains, commune distante de 7 kilomètres de Deauville. Les chambres disposent d’un confort moderne et tous les services nécessaires à un séjour sur mesure. Ainsi, vous trouverez un espace de travail, une télévision à écran plat, un coffre-fort et enceinte Bluetooth… Certaines chambres familiales et suites peuvent accueillir jusqu’à 4 personnes.

Les Jardins de Deauville

En plus, l’hôtel dispose d’un restaurant traditionnel. Celui-ci propose des spécialités normandes accompagnées d'une ample sélection de vins. Cerise sur le gâteau, en été, vous pourrez prendre un verre et vous détendre sur la terrasse. Pour les sportifs, une piscine extérieure ouverte en saison complète l’offre de services et d’équipements. Enfin, vous trouverez un parking privé gratuit, disponible sur place.

Les Jardins de Deauville Deauville
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Les Jardins de Deauville

Situé au cœur du Pays d'Auge, à seulement 8 km des célèbres stations balnéaires de Deauville et de Trouville, l'établissement Les Jardins de Deauville possède une piscine extérieure ouverte en saison. Les animaux domestiques sont admis.
9 Fabuleux
A partir de
159 € / nuit
Réserver

Informations pratiques

Quand venir déguster la gastronomie deauvillaise et de sa région ?

La ville et ses trésors culinaires vous attendent toute l’année ! Pour la saison des coquilles Saint-Jacques, venez de novembre à mai. Toutefois, notez que certains restaurants sont fermés en basse saison. 

🚌 Comment se rendre à Deauville pour vivre des moments gastronomiques ?

La ville de Deauville est très bien desservie par le train (gare de Trouville-Deauville typique avec ses colombages). Depuis Paris, direction la gare de Saint-Lazare, compter 2 heures 30 de trajet. En avion, la commune est reliée à de nombreuses destinations avec l’aéroport de Deauville-Normandie. Aviation privée et aéroclub. Par la route, Paris se trouve à 200 kilomètres, un peu moins de 2h30 de temps de trajet. Une fois au cœur de la station, les restaurants et le marché sont facilement accessibles.

📍 Où se garer à proximité des adresses réputées de Deauville ?

La majeure partie des adresses se trouvent au centre de la station de Deauville. Sachez que le stationnement est payant dans le cœur de la station.  Il existe quelques parkings situés juste à côté de la plage. Ainsi vous pourrez vous garer à proximité du Boulevard Eugène Cornuché.  Afin de vous garer sans peine, venez tôt en été !

Les étals de fruits de mer d’une poissonnerie de Trouville

- © Traveller70 / Shutterstock
par Sophie Noaro
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