Où manger à petits prix à Santorin ?

Impossible de venir en Grèce sans manger un grec. Aussi appelé kebap en Turquie, ces sandwichs de viandes grillées connaissent de nombreuses variantes. Ici, vous entendez plutôt parler de gyros. En plus d’être peu coûteux, ce type de street food permet de manger rapidement entre deux visites. C'est aussi l'occasion de goûter quelques produits locaux. Comme le fameux yaourt grec qui se retrouve souvent comme ingrédient principal des sauces du gyros mais aussi les tomates de Santorin.

Ce n’est pas une évidence au vu de la sécheresse du pays, mais les tomates sont bel et bien une fierté de l’île que l’on retrouve dans une recette AOP locale : les tomatokeftedes, des beignets de tomates qui sont vendus un peu partout sur l’île en saison. Dans les sauces nous retrouvons aussi frequemment le fava, une purée de pois cassés jaunes, elle aussi possédant une AOP.

Pour les adresses, nous conseillons Pito Gyros à Oia. Le prix est d’environ 10€ pour une assiette de Gyros (l’équivalent du kebab en France mais version Grecque) ou Souvlakis (des brochettes de viandes et de légumes grillés). À noter qu’ailleurs dans le pays, l’équivalent coûtera souvent la moitié du prix, mais 10€ pour un repas à Santorin reste un très bon prix…

À Fira, la capitale de Santorin, la meilleure adresse de Gyros reste Yogi Gyro. Le choix est colossal et ravira tous les palais. Les recettes demeurent les mêmes que les autres restaurants de Gyros si ce n’est le choix de salade assez unique.

La tradition de la pêche à Santorin reste importante dans le quotidien du pays, les ports sont fréquentés aussi bien par les curieux touristes que par les locaux en quête de leur poisson frais. C’est d’ailleurs sur le port d’Ammoudi à Oia que nous vous emmenons pour les meilleures adresses de restaurants de poissons à prix raisonnables. Attention aux mauvaises surprises, beaucoup de restaurants proposent des plats aux prix élevés pour une qualité qui ne l’est pas forcément. Cependant beaucoup restent abordables. Nous conseillons le Elinikon, un peu à l’écart de la foule, les plats y coûtent entre 10 et 20€ ce qui reste plus que raisonnable au vu de la qualité, du lieu et du type de plats. Nous suggérons les différentes recettes à base de poulpes qui sont bien plus innovantes et variées que chez nous.

Le Metaxy Mas Tavern possède une excellente réputation sur l’île. Il se trouve un peu plus loin des lieux d’intérêts touristiques, à Pyrgos, ce qui probablement lui permet d’être aussi compétitif sur les prix. Attention, pour y manger, il vaut mieux réserver à l’avance, vue la demande. Le restaurant propose différents plats locaux comme différentes viandes grillées populaires du pays : agneau, poulpe et autres produits de la mer. Manger au Metaxy Mas Tavern représente aussi l’occasion de goûter à un autre incontournable de l’île, le vin de Santorin, blanc et sec, réalisé avec des cépages poussant uniquement sur des sols volcaniques. Le vin de Santorin possède aussi une AOP.