La construction du château Hasegg a été achevée au XIIIe siècle. A l’époque, il s’agissait d’un lieu stratégique pour protéger efficacement la saline, c'est-à-dire le lieu où était produit le sel. Il s’agissait aussi de surveiller de près l’ancienne route du sel, ainsi que la navigation fluviale (l’Inn était très empruntée).
Le château tire son nom du terme « Pfannhauseck », qui signifie « coin du bâtiment des poêles ». A l’origine, Hasegg était effectivement placé à l’angle d’un bâtiment de salinage servant à chauffer la saumure.