Le Festival de la Neige de Sapporo, ou Sapporo Yuki Matsuri, a vu le jour en 1950, lorsque des lycéens de la région ont construit quelques statues de neige dans le Parc Odori. Ce qui a commencé modestement est rapidement devenu une attraction touristique majeure, attirant des millions de visiteurs chaque année. Ce festival est désormais un événement commercialisé de grande envergure, proposant des sculptures de glace et de neige spectaculaires.