Perchés sur les collines de la péninsule de Bodrum, les moulins à vent sont des témoins silencieux de l'histoire fascinante de cette région. Construits au 18ème siècle, ces édifices en pierre ont été en activité jusqu'aux années 1970. À l'époque, ils jouaient un rôle central dans l'économie locale en transformant le blé en farine grâce à la force du vent.