À l’origine, les Hutongs sont apparus durant la dynastie Yuan (1271-1368) et ont atteint leur apogée aux époques Ming et Qing, lorsque leur nombre s'élevait à 2 076. Ces passages abritaient des milliers de Siheyuan, des cours carrées entourant des pavillons où résidaient les familles pékinoises.
À l’époque, les Hutongs se comptaient par milliers, quadrillant la ville autour de la Cité Interdite. Au cours du temps, cette architecture si particulière a commencé à disparaître, menacée par l'expansion urbaine. Seulement environ 1 500 étaient encore présents en 2003, et ce chiffre n’a cessé de baisser, alors que la modernité remplacait progressivement ces emblèmes historiques par des constructions contemporaines.