Église de São Sebastião, l'épicentre religieux de Ponta Delgada, puise ses racines dans une époque lointaine, à une époque où la peste avait ravagé la région. La construction de cette église débuta en 1531, une étape symbolique de renaissance et d'espoir pour les habitants de l'île de São Miguel. Elle fut édifiée à l'emplacement d'une petite chapelle dédiée à São Sebastião, le saint patron de la localité. Cette initiative des fidèles fut grandement soutenue par les souverains de l'époque, notamment les rois D. João III et D. Sebastião. Ils apportèrent des ressources vitales qui permirent l'élaboration de certaines des plus belles structures architecturales du temple, visibles encore aujourd'hui.