Concomitamment, des cimetières parisiens et les fosses communes posaient de sévères problèmes de salubrité, poussant les autorités à les déplacer hors des limites de la ville, dans ce qui est aujourd'hui nos banlieues. Fin 18e, il fut décidé que les ossuaires se trouvant là seraient installés sous terre, dans ces carrières. Ce fut le cas jusqu'en 1861. C'est ce qu'on nomma les catacombes, sur le même principe que les catacombes romaines de Rome. Mais contrairement à elles, ce n'est pas là que les corps furent enterrés. A Paris, il ne s'agit que d'ossuaires.
Et contrairement à l'idée reçue, avec 1700 m de galeries, elles ne représentent qu'une petite partie des carrières souterraines parisiennes.
Pourquoi cette fermeture et quels travaux sont en jeu ?
L'entassement des os s'esquinte. Il a donc été décidé de les restaurer et de les rénover. L'intention va dans le sens d'une préservation du patrimoine historique parisien, mais aussi une modernisation des visites qui s'opéraient jusqu'à maintenant de la même manière que depuis des décennies. Si ce côté authentique n'était pas pour déplaire aux amateurs de visites immersives passionnées souvent d'histoire, l'expérience méritait d'être rénovée.