Surnommée la "Biarritz du Nord", cette petite ville côtière du East Lothian mêle à merveille tradition écossaise et douceur de vivre à la française. Entre son légendaire parcours de golf datant de 1832, ses deux splendides baies idéales pour la baignade (si vous osez l’eau fraîche !), et ses vues imprenables sur le Bass Rock, North Berwick est un secret bien gardé, devenu un incontournable pour les amoureux de nature, d’histoire et d’embruns.
Une station balnéaire à la mode
Située sur la côte est de l'Écosse, North Berwick est un ancien village de pêcheurs dont les premières mentions remontent au XIIe siècle. Elle tire son nom du vieux norrois Beruick, signifiant "ferme d'orge". Dès le Moyen Âge, elle devient un lieu de pèlerinage important grâce à son port, facilitant l'accès à l’île de May et son monastère. L’activité maritime y est florissante, notamment la pêche à la morue et au hareng, qui fait vivre une grande partie de la population jusqu'au XIXe siècle.
Au XIXe siècle, North Berwick connaît une véritable transformation. Grâce à l’arrivée du chemin de fer en 1850, la ville devient une destination prisée de la bourgeoisie d’Édimbourg, qui vient y chercher le bon air marin. C’est à cette époque que naissent les premières stations balnéaires écossaises, dans un style inspiré de la Riviera française. North Berwick développe alors ses infrastructures : promenades côtières, villas élégantes, et surtout son célèbre terrain de golf fondé en 1832 – l’un des plus anciens au monde à être encore utilisé aujourd’hui.