Une histoire riche
Le château de Brissac tire ses origines du XIe siècle, lorsque Guillaume des Roches, seigneur d’Anjou, érigea une forteresse médiévale sur le site. Au fil des siècles, il fut transformé et embelli, notamment au XVe siècle sous la direction de Pierre de Brézé, favori du roi Charles VII. Mais c’est au XVIIe siècle que le château prit son apparence actuelle, grâce à un vaste chantier de reconstruction initié par le duc de Brissac.