Cette ville de Tunisie où les hivers sont doux se situe à 2h30 de Paris (et elle regorge de merveilles) ! Voici ce qu'il ne faut pas manquer

A 2h30 de Paris, Tunis est une destination de choix pour profiter du soleil. Une fois atterri, la ville vous happe, car l'aéroport de Tunis-Carthage est à 15 minutes à peine en taxi du centre de Tunis. Là, la médina sera votre premier incontournable, où la mosquée de Zitouna s'impose. Son souk sera aussi une étape marquante.

La médina de Tunis

La médina de Tunis est le cœur historique de la capitale tunisienne. Pour l'explorer, l'idéal est de se perdre dans ses passages voûtés et ses ruelles labyrinthiques, étroites et colorées, tombant par hasard sur de magnifiques palais et prestigieuses demeures, comme le Palais Bayram, l'un des hôtels les plus luxueux de Tunisie.

Cet ensemble architectural d'exception du 18e siècle se distingue par son adorable jardin, son petit spa avec un hammam d'époque et un restaurant gastronomique. Construite à partir du 7e siècle, la kasbah de Tunis abrite de nombreux lieux à découvrir : souks, patios, mosquées et mausolées qui se dévoilent au détour d'une rue ou cachés derrière une porte massive.

L'avenue Habib Bourguiba à Tunis

Côté shopping, vous êtes obligés de passer par cette avenue commerçante de Tunis, une artère superbe et immense constituée de bâtiments coloniaux, bordée de palmiers et d'eucalyptus. Bars, restaurants, magasins et musiques sont au programme.

L'emblématique avenue Habib Bourguiba, c'est un peu comme l'avenue des Champs-Elysées à Paris. Elle se trouve au cœur de la ville, à proximité de la place du 14 janvier.

La place du 14 janvier à Tunis

La place du 14 janvier constitue un excellent exemple de la modernité de la capitale tunisienne. En plein milieu se dresse une horloge originale coiffée d'une pyramide dorée. Cette place met en valeur l'originalité et l'harmonie de la ville de Tunis.

Bab El Bhar à Tunis

Située en plein centre de Tunis, Bab El Bhar, littéralement Porte de la mer, est l'une des portes restantes lorsque la ville arabe la Kasbah était cernée de murs et que la mer arrivait devant elle. Passez-y un petit moment pour boire un café ou un thé et profiter de l'ambiance. La Porte de la mer donne accès aux souks.

La place de la kasbah

Cette place emblématique de la capitale tunisienne naquit suite à la démolition des remparts de la kasbah à la fin des années 1950. Sur une immense place pavée, d'aspect minéral, se trouve un monument commémoratif appelé "Monument national". Cet endroit est symbolique et reste peu fréquenté par les touristes.

La mosquée de Zitouna à Tunis

Deuxième plus grande mosquée de Tunisie après la Grande Mosquée de Kairouan, la mosquée de Zitouna est emblématique dans la médina de Tunis. Son minaret sert de point de repère si vous êtes perdus dans le labyrinthe des ruelles. Elle abrite les plus beaux exemples de l'architecture religieuse du pays.

Les visiteurs sont libres de circuler au calme dans la cour extérieure et peuvent se rendre sur le toit où sont exposées de magnifiques œuvres de mosaïques. Là-haut, le panorama sur les alentours est splendide.

Le musée national du Bardo à Tunis

Les plus grandes collections de mosaïques romaines du monde se trouvent au Musée national du Bardo, symbole de tolérance et de dialogue entre les civilisations, à Tunis.

On limite trop souvent la Tunisie à ses plages et ses clubs de vacances bon marché, mais on vient des cinq continents pour visiter le musée du Bardo, qui prend ses quartiers dans un somptueux palais du 19e siècle. Parmi les chefs d'œuvres incontournables, citons Le Triomphe de Neptune, mosaïque monumentale de 140 m² qui vous accueille dès l'entrée, le baptistère quadrilobe de Kélibia.

On y verra aussi Ulysse résistant au chant des sirènes, pour conclure par la mosaïque représentant le poète Virgile composant l'Enéide. Surnommée "la Joconde du Bardo", cette merveille fut retrouvée intacte dans la ville de Sousse.

La cathédrale Saint-Vincent-de-Paul

L'imposante cathédrale Saint-Vincent-de-Paul est le plus grand bâtiment rescapé de la période coloniale française en Tunisie. Sa façade volumineuse préside majestueusement la place de l'Indépendance.

Pendant une période, elle fut un monument qui rappelait la domination de la France sur le pays. À présent, elle est un lieu de paix et de détente. À l'intérieur se trouve la tombe du Soldat Inconnu.

La cuisine tunisienne

A Tunis, de très bonnes adresses servent des couscous, des méchouis et des tajines de haute tenue. Les vapeurs s'élevant de la semoule qu'on ne manquera pas de vous servir sentent bon le blé et la fraîcheur. Les légumes sont goûteux.

Si vous ne connaissez las le tajine, moins populaire en France que le couscous, n'hésitez pas. Son mode de cuisson, enfermée dans un plat à tajine en terre cuite, conserve toutes les saveurs tout le long du mitonnage. Quant-au couscous, si on peut y trouver des dattes, pas de raisins secs comme au Maroc, ni d'oignons caramélisés.

La cuisine tunisienne se caractérise aussi par ses indémodables briks, ojjas et chakchoukas, sortes de ratatouille avec des œufs, et l'harissa pour relever ses plats familiaux.