Le quartier de l'Albaicín est l'un des plus anciens de Grenade, remontant à l'époque romaine, bien avant l'arrivée des Maures en Espagne. Son nom provient de l'arabe "Rabad al-Bayyazin", signifiant "quartier des fauconniers". Durant la période mauresque, particulièrement sous le règne de la dynastie nasride, l'Albaicín a connu un développement considérable. Il était le centre névralgique de la ville, abritant une population dense de marchands, d'artisans, et de noblesse.
Grenade