Boire un verre les pieds dans l'eau ça vous tente ? Voici 5 paillotes à découvrir en Corse

L’île de beauté, connue pour ses paysages magnifiques, ses montagnes, ses lacs et ses plages de sable fin regorgent d’endroits où admirer la vue. Voici une sélection des 5 meilleurs paillotes où siroter un cocktail tout s'extasiant devant le coucher du soleil.

Île méditerranéenne située au sud-est de la France et au nord de la Sardaigne, la Corse est notamment réputée pour ses montagnes et sentiers de randonnées qui la traversent. Les plages de l’île, parmi les plus belles en mer Méditerranée, participent à l’attractivité de l’île de beauté. Après une longue journée de visites ou de baignade, quoi de mieux que de profiter des paillotes de l'île pour une soirée détente les pieds dans l'eau tout en admirant un coucher de soleil !

Corse

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Chez Francis

À mi-chemin entre Ajaccio et Propriano, sur la plage de Cala d’Orzo, Francis (sans doute le nom du propriétaire ?) vous propose « un petit bout de Corse sur une plage de Coti Chiavari ». Installée sur l’une des plus belles plages de Corse, cette paillote ouvre ses portes d’avril à octobre. Sans doute la meilleure période pour observer le coucher de soleil sur la mer.

L'établissement propose une cuisine locale de qualité, dans un décor de rêve, « les pieds dans le sable et le regard perdu dans les flots ». La paillote et la plage sont accessibles à pied, en voiture ou en bateau, bien qu’aucun système d'amarrage ne soit prévu. Et parce que l’humour semble de mise pour l’équipe de Chez Francis, le restaurant précise qu'il est même possible de venir et se poser en hélicoptère pour déguster un plat avant de repartir pour une visite aérienne de l’île.

A Ruscana, Porto-Vecchio

Au nord de Porto-Vecchio, Le Ruscana, (nom emprunté à la plage sur laquelle il se trouve), est un restaurant de plage où nous vous conseillons de passer en fin de journée afin de profiter d'un cocktail les pieds dans le sable. Vous pourrez aussi profiter d'un coucher de soleil et apprécier une vue à couper le souffle, sur le sud de l’île de Pinarellu et de la Tour génoise de Pinarello qui se tinteront de couleur rouge et orangée.

Junquidou à Corbara

Entre le restaurant classique et la paillote, le restaurant Junquidou est posé sur la plage du même nom, à Corbara. À la fois sur terre et sur mer, proche du rivage mais protégée des dangers du soleil par la canopée, la paillote propose des plats locaux.

Accoudé aux fenêtres du restaurant ou en vous posant sur les rochers en contrebas, vous pourrez admirer le coucher de soleil depuis ce spot. Le panorama y est idyllique, entre les eaux turquoise et les montagnes en arrière plan le ciel dessine des lignes orange et rouge à ne plus savoir où regarder.

Avant ou après le dîner profitez-en pour passer un moment sur la plage de Ghjunchitu.

Maora Beach, La paillote de Moara Beach

Au cœur du Golf de Santa Manza se cache un endroit encore préservé du tourisme de masse. Pour admirer la plage Maora et la vue sur l’horizon, rien de mieux que de se poser sur l’une des chaises de la paillote Maora Beach. Ouvert toute la journée jusqu'à 22h, le lieu propose une carte variée à base de salades, de pizzas et de spécialités.

Vous pourrez aussi déguster des cocktails et boissons rafraichissantes, après avoir expérimenté l'une des sorties en mer proposées par le lieu. Le Maora Beach dispose en effet d'une base nautique. Paddle, pédalo, kayak et même sorties en catamaran sont proposées aux touristes !

À Piniccia di Saleccia, lieu dit Acqua Dolce

En retrait de la plage de Saleccia, se trouve la paillote Piniccia di Saleccia. À l'abri sous le couvert des arbres, vous pourrez voir la lumière entre les branches et la végétation se parer de doré. Pour voir les reflets du ciel sur la mer, il vous faudra délaisser vos hamacs, vos chaises et vos tables pour quitter l’abri des arbres.

Destination phare de la région, la plage de Saleccia est considérée comme l’une des plus belles de l’île. L’eau turquoise, translucide, permet d'admirer la faune marine, les poissons les moins farouches et les étoiles de mer. Évidemment, il s'agit là d'une activité à prévoir avant le coucher du soleil !

Si vous vous détournez de la mer ou en prenant le large, vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur les montagnes corses, au nord, au sud et à l’est. Située au nord de l’île, la plage est accessible depuis Saint-Florent par bateau ou à pied en traversant la forêt et les vallées. Il est aussi possible de venir depuis Bastia en voiture ou vélo.

Hôtel Le Bastia - Bastia - Corse Corse

Hôtel Le Bastia - Bastia - Corse

itué à Bastia, à 1,5 km de la plage Saint-Joseph, l'Hôtel Le Bastia propose des hébergements avec un salon commun, un parking privé et un bar.
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par Benoît Dupuis-Tordjeman
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