Profiter des beaux jours à Lille, sur le quai du Wault

Construit au Moyen Âge pour faire transiter quotidiennement des marchandises, le quai du Wault est aujourd’hui synonyme de flânerie et de détente. Alimenté par la Deûle, le petit port d’eau douce aussi nommé le quai de la Haute-Deûle, composait, avec le quai de la Basse-Deûle, l’offre portuaire de la ville de Lille.

Aujourd’hui l’unique espace portuaire conservé hors de terre dans la ville, le quai du Wault offre un espace de détente privilégié aux Lillois. Propice pour une balade en direction de la Citadelle ou vers le centre et la Grand’Place, famille **et amis sont nombreux à s’y retrouver. Dès la fin d’après-midi, des couples et des groupes de copains s’installent au bord de l’eau**, avec quelques verres à boire et des gourmandises à grignoter. 

De passage à Lille en plein été, installez-vous comme tout bon Lillois, pour profiter d’un début de soirée face au coucher du soleil, réfléchissant sur les eaux douces. Avec les dizaines de boulangeries, épiceries et restaurants que compte le Vieux Lille, impossible de ne pas craquer pour déguster quelques plaisirs sucrés et salés, les pieds (presque) dans l’eau !

Dans le prolongement du bassin, en direction de la rue Nationale, les squares Foch et Dutilleul apportent une oasis de verdure au quartier. Pour une petite halte sur les bancs ombragés ou pour une promenade familiale, les joies de ce poumon vert en font un des quartiers les plus prisés de la capitale des Flandres.

Entre les deux squares, une statue du Maréchal Foch sur un cheval est apposée, au sommet d'un impressionnant piédestal. Au bord de la rue Nationale, c’est la célèbre sculpture du P’tit Quinquin qui marque la fin de cette parenthèse ressourçante, où patrimoine et évasion s’entremêlent.

Cadre privilégié, charme indéniable et luxe enivrant sont au rendez-vous au Couvent des Minimes. L’agréable hôtel 4 étoiles s’est installé dans une bâtisse du XVIIème siècle, conservant l’essence des lieux, des briques rouges aux majestueuses voûtes propres à l'architecture flamande de l’époque.

Confort et élégance sont les maîtres mots pour la décoration des chambres et suites de ce prestigieux établissement du quai du Wault. Au centre de l’historique couvent, une somptueuse verrière surplombe un salon luxueux et une terrasse lumineuse. Le cadre idyllique pour une nuit pendant votre escapade lilloise !

Pour s’attabler au quai du Wault en profitant de la tradition française et du raffinement du Couvent des Minimes, direction le patio, à côté des charmantes voûtes en brique. A la carte, foie gras, filet de turbot, tartare de bœuf ou encore profiterole raviront les papilles les plus aiguisées.

• Adresse: 17 Quai du Wault, 59800 Lille
• Horaires: 06h30 - 10h00 / 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00 sauf le lundi midi et soir et le dimanche soir

Pour jouir d’un décor exceptionnel autour d’un verre ou d’un petit snack, le bar de l’Echiquier offre une large sélection de cocktails, bières, sodas et apéritifs. Côté snacking, des planches mixtes, clubs sandwich, burger ou croque monsieur sauront satisfaire les petites faims, aux envies prestigieuses !

• Horaires: 10h00 - 23h00 du dimanche au jeudi, 10h00 - 01h00 du vendredi au samedi

Pour s’installer un peu plus confortablement qu’au format pique-nique pour boire un verre, cap sur le bar-restaurant Au Quai du Wault, avec son agréable terrasse ensoleillée. Au bord de l’eau, le vin est à l’honneur ! Trinquez avec un joli verre de Chablis, rosé de Provence, Médoc et même Saint-Emilion, dans un espace privilégié du Vieux Lille. Si vous y poursuivez la soirée, carbonnade flamande, welsh, os à la moelle, souris d’agneau, entrecôte, etc. vous seront servis, avec la chaleur du nord que l’on doit aux Lillois !

• Adresse: 20 Quai du Wault, 59800 Lille
• Horaires: 10h00 - 14h00 / 18h00 - 22h30 du mercredi au samedi, 11h00 - 14h30 du dimanche au mardi